หุงข้าวเมล็ดยาวนานแค่ไหน?

หุงข้าวเมล็ดยาวเป็นเวลา 20 นาที

วิธีหุงข้าวเมล็ดยาว

ผลิตภัณฑ์

ข้าวเมล็ดยาว - 1 ถ้วย

น้ำ - 1,5 แก้ว

เนยหรือน้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 1 หยิก

การเตรียมพร้อม

1. ล้างข้าว 1 ถ้วยให้สะอาดในตะแกรง

2. เทน้ำเย็น 1,5 ถ้วยลงบนข้าว น้ำควรคลุมข้าว 2 เซนติเมตร

3. ใส่เกลือลงในกระทะเพื่อลิ้มรส

4. ปิดฝาหม้อให้แน่นแล้วเปิดเตาไฟที่กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที

5. ลดความร้อนลงและหุงข้าวเป็นเวลา 15 นาที

6. หลังจากเวลานี้ปิดไฟและปล่อยให้ข้าวยืนอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที

7. นำฝาออกใส่เนยหรือน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในข้าวคนให้เข้ากันแล้วปิดกระทะด้วยฝาอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาที

8. แกะฝาออกแล้วแบ่งข้าวออกเป็นส่วน ๆ

วิธีล้างข้าวโดยไม่ใช้ตะแกรง

1. เทข้าว 1 ถ้วยลงในกระทะที่มีผนังหนาเติมน้ำเย็นผสมให้เข้ากัน

2. สะเด็ดน้ำ

3. ทำซ้ำขั้นตอน 5-7 ครั้งจนกว่าน้ำจะใส

อร่อยจริง

1. ข้าวเมล็ดยาวคือข้าวชนิดหนึ่งที่มีความยาวเมล็ดเกิน 6 มิลลิเมตร

2. ข้าวเย็นจะคงรูปขณะหุงและไม่ติดกัน

3. ข้าวชนิดนี้เหมาะสำหรับปรุงอาหารพิลาฟสลัดเครื่องเคียง

4. ข้าวเมล็ดยาวสามารถมีสีขาวหรือสีน้ำตาล

5. ข้าวเมล็ดยาวขาวที่ดีที่สุดคือ “ไทยมะลิ” และ “บาสมาติ”

6. ข้าวนึ่งเมล็ดยาวมีสีเหลืองเนื่องจากการนึ่ง

7. นักโภชนาการแนะนำให้จัดวันอดข้าวสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากข้าวมีโซเดียมน้อยซึ่งกักเก็บน้ำในร่างกาย

8. ราคาเฉลี่ยของข้าวเมล็ดยาวในมอสโกในเดือนมิถุนายน 2017 อยู่ที่ 65 รูเบิล / 1 กิโลกรัม

9. ปริมาณแคลอรี่ของข้าวคือ 365 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

10. ข้าวสุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 3 วันในภาชนะที่มีฝาปิด