ปรุงซุปหอยแมลงภู่นานแค่ไหน?

1 ชั่วโมง

วิธีทำซุปหอยแมลงภู่

ผลิตภัณฑ์

เนื้อหอยแมลงภู่แช่แข็ง - ครึ่งกิโลกรัม

มันฝรั่ง - 300 กรัม

ไขมัน - 100 กรัม

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

ครีม 9% - 150 มิลลิลิตร

นม 3% – 150 มิลลิลิตร

น้ำ - 1 แก้ว

หัวหอม - 1 หัว

เนย - ก้อนเล็ก ๆ 2 × 2 เซนติเมตร

Dill - กิ่งไม้สองสามอัน

วิธีทำซุปหอยแมลงภู่

1. หอยแมลงภู่

2. เทน้ำใส่กระทะใส่หอยใส่กระทะตั้งไฟ ต้มหอยแมลงภู่เป็นเวลา 1 นาทีหลังจากเดือด

3. กรองน้ำซุปหอยแมลงภู่ใส่จานแล้วปิดฝา

4. ลอกมันฝรั่งออกจากเปลือกและตาหั่นเป็นก้อนขนาด 1 เซนติเมตรต้มในน้ำเล็กน้อยใส่หอยแมลงภู่

5. ปอกหัวหอมและสับเบคอนบาง ๆ

6. ตั้งน้ำมันในกระทะใส่เบคอนทอดไฟกลาง 3 นาที

7. ใส่หอมใหญ่ผัดประมาณ 5 นาที ใส่แป้งผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที

8. ตั้งนมในกระทะใส่หัวหอมลงไป

9. ใส่น้ำซุปหอยแมลงภู่, มันฝรั่ง, หอยแมลงภู่ลงในซุปและปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

10. ล้างและสับผักชีฝรั่งโรยซุปลงไป

11. ปรุงรสซุปด้วยครีม

ซุปหอยแมลงภู่ง่ายๆ

ผลิตภัณฑ์

หอยแมลงภู่แช่แข็ง - ครึ่งกิโลกรัม

ครีมไขมัน 10% - 500 มิลลิลิตร

กระเทียม - 3 กลีบ

แกงเพื่อลิ้มรส

ลูกจันทน์เทศ - หยิก

เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีทำซุปหอยแมลงภู่ง่ายๆ

1. เทครีมลงในกระทะและนำกระทะตั้งไฟปานกลาง

2. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด

3. เมื่อหัวกะทิเดือดใส่กระเทียมแกงและลูกจันทน์เทศลงไป

4. ใส่หอยแมลงภู่แช่แข็งลงในซุปแล้วปิดฝา

5. หลังจากเดือดครีมอีกครั้งให้ปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 3 นาที

ซุปหอยแมลงภู่มะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์

หอยแมลงภู่กระป๋อง - 300 กรัม

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

ไวน์ขาวแห้ง – 3 ช้อนโต๊ะ

ครีม 20% - 150 มิลลิลิตร

หัวหอม - 1 หัวเล็ก

ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง

Dill - ครึ่งพวง

โหระพา – ครึ่งพวง

กระเทียม - 2 ง่าม

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

1. ล้างมะเขือเทศหั่นก้าน

2. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศแล้วปอกเปลือก

3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

5. ใส่มะเขือเทศลงในกระทะแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ครึ่งหนึ่งคนให้เข้ากัน

6. ปอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด

7. ล้างผักแห้งและสับให้ละเอียด

8. ใส่หัวหอมลงในมะเขือเทศเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3 นาที

9. ใส่กระเทียมสมุนไพรเกลือและพริกไทย

10. ล้างหอยแมลงภู่จากเปลือกหอย

11. เปิดกระทะใส่หอยแมลงภู่เทไวน์และเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาทีด้วยไฟอ่อน

12. ใส่หอยแมลงภู่ลงในซุปเทครีม

13. ต้มน้ำซุปประมาณ 1 นาทีหลังจากเดือด

ดูซุปวิธีปรุงและเวลาทำอาหารเพิ่มเติม!