กินอย่างไรให้น้อยลง

ในบทความนี้ เราจะพูดถึงว่าขนาดส่วน "เชิงพาณิชย์" ส่งผลต่ออาหารและปริมาณแคลอรี่อย่างไร เราจะสังเกตว่าการเลือกจานมีผลต่อจำนวนแคลอรี่ที่กินอย่างไร และแน่นอนเราจะตอบคำถามหลัก "กินอย่างไรให้น้อยลง"

กี่ครั้งแล้วที่คุณได้ยินคำแนะนำ “กินน้อยลง!”? แน่นอนว่าวิธีหนึ่งในการทำเช่นนี้คือเพิ่มการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เช่น ผักและผลไม้ ในขณะที่ลดการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูง เช่น น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แป้ง และเนย ดังนั้นอย่าลืมเติมผักและผลไม้ครึ่งจานของคุณ คุณอาจทำเช่นเดียวกันที่บ้าน แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณรับประทานอาหารระหว่างเดินทาง เยี่ยมชม หรือเพลิดเพลินกับป๊อปคอร์นที่คุณโปรดปรานที่โรงภาพยนตร์

คุณคิดว่าคุณจะบริโภคแคลอรี่น้อยลงแค่ไหนเพียงแค่เปลี่ยนจานที่คุณใช้ทานอาหาร

เราพบว่าการแทนที่จาน “อาหารกลางวัน” แบบก้นลึกด้วยจาน “สลัด” ส่งผลให้แคลอรี่ในมื้ออาหารลดลงครึ่งหนึ่ง!

เราทดสอบทฤษฎีนี้โดยหั่นขนมปังเป็นลูกเต๋าแล้ววางบนจานสามใบที่แตกต่างกัน นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

ยิ่งพื้นที่บนจานของคุณน้อยเท่าไหร่คุณก็ยิ่งบริโภคแคลอรี่น้อยลงเท่านั้น!

เคล็ดลับการเติมจาน

สร้างจาน "เพื่อสุขภาพ" ครึ่งหนึ่งของจานควรเป็นผักและผลไม้ อีกครึ่งหนึ่งควรแบ่งเท่า ๆ กันระหว่างโปรตีนจากพืชและเมล็ดธัญพืช สิ่งนี้จะช่วยลดการบริโภคของคุณจาก 900 แคลอรี่เหลือเพียง 450 แคลอรี่!

ใช้จานของคุณอย่างมีกลยุทธ์ ลองคิดดูว่าคุณต้องการกินอาหารมากแค่ไหนและคุณอยากให้อาหารเต็มจานแค่ไหน เพื่อให้ได้อาหารที่สมดุลและไม่หิวในเวลาเดียวกัน เราขอแนะนำให้เปลี่ยนจานสลัดและอาหารเย็น วางสลัดบนจานขนาดใหญ่และซุปหรืออาหารจานหลักในจานที่เล็กกว่า สิ่งนี้จะช่วยให้คุณกินผักได้มากขึ้นและเพียง 350-400 แคลอรีจากสองจาน

ใช้จานสลัดเมื่อไปบุฟเฟ่ต์ วิธีนี้จะช่วยให้คุณทานอาหารได้น้อยลง

ใช้จาน "ขนมปัง" และกินคุกกี้ มันฝรั่งทอด หรืออาหารอื่นๆ ที่มีไขมันหรือน้ำตาลสูงเพียงหนึ่งหน่วยบริโภค

ครั้งต่อไปสั่งอาหารจากร้านอาหาร แต่นำมากินที่บ้าน เมื่อวางบนจานโฮมเมดธรรมดา คุณจะเห็นความแตกต่างระหว่างส่วนที่ทำเองกับร้านอาหาร นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอเมริกาซึ่งร้านอาหารมีขนาดใหญ่มาก ตั้งแต่อายุสามขวบ คนอเมริกันจะคุ้นเคยกับอาหารส่วนใหญ่ในร้านอาหาร ดังนั้นจึงเป็นที่หนึ่งในทุกประเทศในแง่ของจำนวนคนอ้วน

ใช้ชาม "ซอส" ขนาดเล็กสำหรับไอศกรีมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ จานเหล่านี้จะจุอาหารได้ไม่ถึงครึ่ง แต่จะดูอิ่ม คุณสามารถกำหนดได้ด้วยภาพนิ่ง😉

หากคุณกำลังจะซื้อจานใบใหม่ ให้เลือกชุดที่มีจาน “อาหารค่ำ” ที่เล็กที่สุด เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่าง

ส่วนของอาหารจานด่วน

มาดูกันว่าเรารับรู้อาหารอย่างไรเมื่ออยู่ในบรรจุภัณฑ์ และดูว่ามันอยู่บนจานอย่างไร คุณจะประหลาดใจ!

คุณสั่ง "small fries" จริงเหรอ? ในความเป็นจริงมันเติมเต็มจานทั้งหมด!

ข้าวโพดคั่วก้อนใหญ่สำหรับภาพยนตร์ที่ดีล่ะ? 6 คนพอ!

เรามีเพรทเซลจากห้างมาให้กินเต็มจาน!

แค่ดูที่แซนวิชยักษ์นี้! เพียงพอสำหรับสองจาน และเขาดูไม่แข็งแรงหรือสมดุลเป็นพิเศษ มันจะดีกว่าที่จะแบ่งออกเป็นสี่ส่วน!

เพื่อเป็นการเตือนความจำ เราขอเสนอตัวอย่างอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล

แข็งแรง!