มะนาวเหลือง
เก็บมะนาวไว้ในตู้เย็น ไม่ใช่บนโต๊ะหรือริมหน้าต่าง ผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้ไม่จำเป็นต้อง "สุก" เนื่องจากมักจะขายได้สุกแล้ว หากคุณต้องการเก็บมะนาวที่หั่นไว้แล้วโดยเฉพาะให้ใส่ในตู้เย็น
กล้วย
มีสองวิธีในการรักษาความสดของกล้วย: คุณสามารถแขวนพวงไว้บนโต๊ะหรือที่ใดก็ได้ที่คุณต้องการเพื่อไม่ให้โดนพื้นผิว หรือคุณสามารถแช่แข็งกล้วยสุก อย่างไรก็ตาม กล้วยแช่แข็งนั้นดีในการทำสมูทตี้ ไอศครีม และนอกเหนือจากโจ๊กร้อน
กระเช้าผลไม้เบอร์รี่
แม้ว่าจะไม่ใช่ฤดูกาลของผลเบอร์รี่อีกต่อไป แต่คุณสามารถหาซื้อได้ในร้านค้า หากคุณซื้อราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ แช่แข็งได้เลย! และไม่ต้องกังวลคุณสมบัติทางโภชนาการและวิตามินจะไม่ประสบกับสิ่งนี้
ผักสับ
พวกเขาหั่นแครอทเป็นซุป แต่มีเยอะไหม? หากคุณต้องการประหยัดผักที่หั่นแล้ว ให้ใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นและแช่เย็น แครอท หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย และผลไม้อื่นๆ จะคงความกรอบได้นานขึ้นและคงความกรอบ
สลัดใบ
น่าเสียดายเมื่อคุณต้องการทำสลัด แต่คุณเห็นว่าใบของ "โรมาโน" ที่คุณชื่นชอบได้จางหายไปและกลายเป็นปวกเปียก แต่มีทางออก! เทน้ำเย็นลงบนสลัดแล้วปล่อยให้นั่งสักสองสามนาที ปล่อยให้แห้งแล้วแช่เย็นหรือรับประทานทันที โว้ว! ผักกาดหอมกรุบอีกแล้ว!
เห็ด
เห็ดมักจะขายในภาชนะพลาสติกหรือถุงพลาสติก ทันทีที่คุณนำกลับบ้าน ให้ห่อด้วยถุงกระดาษหรือคราฟท์และแช่เย็น วิธีนี้จะช่วยให้เห็ดคงความสดได้นานขึ้น
ผักชีฝรั่ง
ถ้าคุณไม่คั้นน้ำทุกวัน ต้นขึ้นฉ่ายก็ไม่น่าจะกระจายอย่างรวดเร็วในบ้านของคุณ หากต้องการยืดอายุผลิตภัณฑ์ ให้นำออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์
มะเขือเทศและแตงกวา
ควรเก็บผักทั้งสองชนิดไว้ที่อุณหภูมิห้องเนื่องจากสูญเสียรสชาติในตู้เย็น หากคุณซื้อมะเขือเทศและแตงกวาและกำลังจะใช้ภายใน 1-2 วัน คุณสามารถวางมะเขือเทศและแตงกวาไว้บนโต๊ะหรือขอบหน้าต่างได้อย่างปลอดภัย แต่ถ้าผักไม่กินทันทีควรใส่ในตู้เย็น (ในที่ต่าง ๆ ) แล้วนำไปอุ่นก่อนกินหนึ่งชั่วโมง
ผงฟู
ไม่ เบกกิ้งโซดาไม่เน่าเสียง่าย แต่สามารถช่วยรักษาความสดของอาหาร ป้องกันไม่ให้ผักและผลไม้เน่าเสีย และดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ เก็บชามใบเล็กหรือถ้วยเบกกิ้งโซดาไว้ในตู้เย็น
แก้วแทนพลาสติก
รักภาชนะพลาสติก? แต่เปล่าประโยชน์ บางชนิดสามารถลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเปลี่ยนรสชาติได้ เมื่อพูดถึงการเก็บอาหารในตู้เย็น แก้วจะปลอดภัยกว่า
แช่แข็ง
หากคุณทำซุป ข้าว หรือไส้มังสวิรัติมากเกินไป และคุณเกรงว่าทุกอย่างจะแย่ ให้นำอาหารไปแช่ในช่องแช่แข็ง! อาหารที่ปรุงสุกแล้วส่วนใหญ่สามารถแช่แข็งและอุ่นซ้ำได้บนเตาตั้งพื้นหรือในไมโครเวฟ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อคุณต้องเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์หน้า
คุณรู้วิธีเก็บอาหารที่ซับซ้อนหรือไม่? แบ่งปันกับเรา!