โภชนาการสำหรับโรคหอบหืด

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโรคหอบหืด

แพทย์แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคหอบหืดปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด หากอาหารเป็นสารก่อภูมิแพ้ ก็จะต้องแยกออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง อาหารควรนึ่ง ต้ม อบ หรือตุ๋นหลังจากเดือด ขอแนะนำให้เตรียมผลิตภัณฑ์บางอย่างไว้ล่วงหน้า ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งแช่ 12-14 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ผักและซีเรียลแช่ 1-2 ชั่วโมง และเนื้อต้มสองครั้ง

วัตถุประสงค์ของการรับประทานอาหารคือ:

• การฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน
• ลดระดับการอักเสบ
• การรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เสา
• การลดหลอดลมหดเกร็ง
• การกำจัดอาหารที่กระตุ้นให้เกิดอาการชักจากอาหาร
• การฟื้นฟูความไวของเยื่อบุหลอดลม
• ลดการซึมผ่านของลำไส้ต่อสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร

แพทย์แนะนำให้รับประทาน:

• น้ำมันเนย เมล็ดแฟลกซ์ ข้าวโพด เรพซีด ดอกทานตะวัน ถั่วเหลือง และน้ำมันมะกอก เป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 9
• แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของเพคตินที่สามารถรับประทานได้ทั้งดิบหรืออบในซอสแอปเปิ้ลหรืออบกับอาหารอื่น ๆ
• ผักสีเขียว: กะหล่ำปลี, สควอช, บวบ, ผักชีฝรั่ง, ถั่วเขียวอ่อน, ผักชีฝรั่ง, ถั่วเขียว, ฟักทองไฟ - ซึ่งเป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของหลอดลม;
• เมล็ดธัญพืชถั่วเลนทิลข้าวกล้องเมล็ดงาชีสกระท่อมชีสแข็ง - ให้แคลเซียมในอาหารฟอสฟอรัสแมกนีเซียมในปริมาณที่จำเป็นและช่วยลดการซึมผ่านของเยื่อบุลำไส้และทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• ผลไม้เช่นมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีและช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งสะสมในผนังของหลอดลมและนำไปสู่อาการแพ้
• ลูกแพร์, ลูกพลัม, เชอร์รี่อ่อน, ลูกเกดขาวและแดง, มะยม - เป็นไบโอฟลาโวนอยด์และทำให้กระบวนการออกซิเดชั่นในร่างกายเป็นกลาง
• แครอท พริกหยวก บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ ผักใบเขียว อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและซีลีเนียม ช่วยบำรุงร่างกาย เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• ซีเรียล (ยกเว้นเซโมลินา) – แหล่งของวิตามินอี เติมร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
• โยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่งผลไม้พันธุ์ชีสอ่อน - แหล่งของแคลเซียมและสังกะสีจึงจำเป็นสำหรับผู้ป่วยโรคหอบหืด
• ตับไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์สร้างเลือดที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นแหล่งทองแดงที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของการทำงานปกติของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด
• ซีเรียลขนมปังข้าวสาลีเกรดสองพืชตระกูลถั่วเมล็ดฟักทองขนมปังธัญพืชอบแห้งข้าวโพดและเกล็ดข้าว - ช่วยฟื้นฟูปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันของร่างกายตามปกติและเสริมด้วยสังกะสี
• เนื้อไม่ติดมันของเนื้อวัว, กระต่าย, หมู, เนื้อม้า, ไก่งวงอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและผลิตภัณฑ์โปรตีนจากสัตว์ และยังมีใยอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา

พื้นฐานของอาหารสำหรับโรคหอบหืดคือ:

• ซุปมังสวิรัติ
• โจ๊ก;
• Borscht แบบลีนปรุงในน้ำ
• เนื้อต้มหรือนึ่ง
• ชีสกระท่อมเผา
• น้ำสลัด;
• สลัดผักและผลไม้
• มันฝรั่งบด;
• หม้อปรุงอาหาร;
• ผักทอด
• ผักดิบสด
• ผลไม้
• การต้มข้าวโอ๊ตและสะโพกเพิ่มขึ้น
• น้ำมันพืช.

หากตรวจพบสัญญาณของโรคหอบหืดหรือแพ้อาหารควรวาดเมนูแต่ละรายการขึ้นมาและค่อยๆขยายเมื่อคุณฟื้นตัว

ยาแผนโบราณสำหรับโรคหอบหืด

แต่วิธีการรักษาที่ไม่ธรรมดาไม่เพียง แต่จะช่วยหยุดการโจมตีของโรคหอบหืดเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาโรคนี้ได้อย่างสมบูรณ์ด้วยการใช้สูตรอาหารเป็นเวลานาน:

• เพื่อหยุดอาการชักคุณสามารถกินกล้วยที่อุ่นสุกแล้วโรยด้วยพริกไทยดำ
• การแช่กรวยสนสีเขียวและสนเรซินช่วยได้
• การโจมตีของโรคหืดทุกประเภทได้รับการรักษาด้วยส่วนผสมของเหง้าบดของขมิ้นและน้ำผึ้ง
• หยดไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
• การแช่อาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็มช่วยโรคหอบหืดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• น้ำผึ้ง - ควบคุมอาการหอบหืดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ตามสูตรของคุณยาย การแช่เปลือกหัวหอมช่วยให้เป็นโรคหอบหืดเรื้อรังได้

อาหารอันตรายและเป็นอันตรายต่อโรคหอบหืด

ผลิตภัณฑ์ในหมวดนี้มีความเสี่ยงต่อโรคหืด พวกเขาต้องได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารหรือรับประทานในปริมาณ

พวกเขารวมถึง:

• ปลา – แฮร์ริ่ง, ปลาแมคเคอเรล, ปลาแซลมอน, ปลาซาร์ดีนและถั่ว – วอลนัท, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, ถั่วบราซิล, อัลมอนด์ ซึ่งถึงแม้จะอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 9 ก็สามารถทำให้เกิดอาการกระตุกของหลอดลมได้
• semolina พาสต้า;
• นมและครีมเปรี้ยว
• โยเกิร์ตที่มีสารเติมแต่งผลไม้
• ผักต้น - พวกเขาต้องการการแช่เบื้องต้นที่จำเป็นเนื่องจากอาจมีสารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• ไก่;
• lingonberries, แครนเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ – อุดมไปด้วยกรดเมือกที่ระคายเคือง;
• เนยบริสุทธิ์
• ขนมปังเกรดสูงสุด
• น้ำซุปที่อุดมไปด้วยเกลือของโลหะหนักสารปรอทและสารหนู
• ผักดองเผ็ดอาหารทอด - ระคายเคืองต่อลำไส้และเยื่อเมือก
• เนื้อสัตว์และเครื่องเทศรมควัน
• ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์อาหาร – อุดมไปด้วยไนไตรต์และวัตถุเจือปนอาหาร
• ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่“ เป็นโรคหอบหืด” มากที่สุด
• ไขมันทนไฟและเนยเทียมที่มีไขมันทรานส์
• ยีสต์โกโก้กาแฟเปรี้ยว
• มาร์ชเมลโลว์ช็อกโกแลตคาราเมลหมากฝรั่งมัฟฟินมาร์ชเมลโลว์เค้กขนมอบสดเนื่องจากมีส่วนผสมเทียมจำนวนมาก
• เกลือแกง - ซึ่งเป็นแหล่งกักเก็บน้ำในร่างกายซึ่งอาจทำให้เกิดการโจมตีที่รุนแรงสำหรับโรคหืด

ทัศนคติการแพ้สามารถลดลงได้หากทราบถึงอาหารหรือสารก่อภูมิแพ้จากการหายใจเข้าไป สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

• ละอองเรณูของหญ้า - ธัญพืชอาหาร
• เกสรดอกทานตะวัน - เมล็ดทานตะวัน
• เกสรสีน้ำตาลแดง - ถั่ว;
• แดฟเนีย - ปูกั้งกุ้ง;
• เกสรบอระเพ็ด - มัสตาร์ดอาหารหรือพลาสเตอร์มัสตาร์ด

การแพ้อาหารข้ามชนิดก็เกิดขึ้นได้เช่นกัน:

• แครอท - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• มันฝรั่ง - มะเขือเทศมะเขือยาวพริก
• สตรอเบอร์รี่ – แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, lingonberries;
• พืชตระกูลถั่ว - มะม่วงถั่วลิสง
• หัวผักกาด - ผักโขม

สิ่งสำคัญคือต้องระบุสารก่อภูมิแพ้ในอาหารเหล่านี้ทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงอาการชัก แม้ว่าสารก่อภูมิแพ้จะถูกระบุเฉพาะกับผลิตภัณฑ์จากพืชเท่านั้น แต่อาหารไม่ควรมีโปรตีนจากสัตว์จำนวนมาก เนื่องจากเป็นโปรตีนจากต่างประเทศของแบคทีเรีย ของใช้ในครัวเรือน หรือทิศทางของอาหารที่เป็นตัวกระตุ้นหลักของโรคหอบหืด

โภชนาการสำหรับโรคอื่น ๆ :