สูตรน้ำซุปเนื้อไก่. แคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อหา

ส่วนผสมซุปสัตว์ปีก
- - คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ส่วนผสมซุปสัตว์ปีก

แม่ไก่	200.0 (กรัม)
แครอท	20.0 (กรัม)
หัวหอม	20.0 (กรัม)
รากผักชีฝรั่ง	20.0 (กรัม)
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	30.0 (กรัม)
เนย	40.0 (กรัม)
วัวนม	200.0 (กรัม)
ไข่ไก่	0.4 (ชิ้น)
น้ำ	750.0 (กรัม)

วิธีการเตรียม

เนื้อสัตว์ปีกต้มเนื้อจะแยกออกจากกระดูก สำหรับเครื่องเคียงเนื้อสัตว์ปีกจะถูกหั่นเป็นเส้นเทน้ำซุปเล็กน้อยแล้วต้ม ส่วนที่เหลือของเยื่อกระดาษจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียดและเช็ด ส่วนที่เหลือของน้ำซุปปรุงตามปกติ ซุปสำเร็จรูปปรุงรสด้วยสิงโต เมื่อออกไปเนื้อสัตว์ปีกที่หั่นเป็นเส้นจะถูกวางลงในจานแบ่งส่วน croutons จะเสิร์ฟแยกกัน (หมายเลขอ้างอิง 704)

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าแคลอรี่	93.1 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 5.5%	ลด 5.9%	1809 กรัม
โปรตีน	4.8 กรัม	76 กรัม	ลด 6.3%	ลด 6.8%	1583 กรัม
ไขมัน	6.8 กรัม	56 กรัม	ลด 12.1%	ลด 13%	824 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	3.5 กรัม	219 กรัม	ลด 1.6%	ลด 1.7%	6257 กรัม
กรดอินทรีย์	0.03 กรัม	~
เส้นใยอาหาร	0.2 กรัม	20 กรัม	1%	ลด 1.1%	10000 กรัม
น้ำดื่ม	101 กรัม	2273 กรัม	ลด 4.4%	ลด 4.7%	2250 กรัม
แอช	0.4 กรัม	~
วิตามิน
วิตามินเอ RE	200 μg	900 μg	ลด 22.2%	ลด 23.8%	450 กรัม
เรติน	0.2 มิลลิกรัม	~
วิตามินบี 1 ไทอามีน	0.02 มิลลิกรัม	1.5 มิลลิกรัม	ลด 1.3%	ลด 1.4%	7500 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน	0.06 มิลลิกรัม	1.8 มิลลิกรัม	ลด 3.3%	ลด 3.5%	3000 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน	20.6 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	ลด 4.1%	ลด 4.4%	2427 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic	0.2 มิลลิกรัม	5 มิลลิกรัม	4%	ลด 4.3%	2500 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ	0.1 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	5%	ลด 5.4%	2000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต	3.1 μg	400 μg	ลด 0.8%	ลด 0.9%	12903 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน	0.2 μg	3 μg	ลด 6.7%	ลด 7.2%	1500 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก	1.2 มิลลิกรัม	90 มิลลิกรัม	ลด 1.3%	ลด 1.4%	7500 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล	0.05 μg	10 μg	ลด 0.5%	ลด 0.5%	20000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	0.2 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 1.3%	ลด 1.4%	7500 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน	2.4 μg	50 μg	ลด 4.8%	ลด 5.2%	2083 กรัม
วิตามิน PP, NO	1.5968 มิลลิกรัม	20 มิลลิกรัม	8%	ลด 8.6%	1253 กรัม
เนียซิน	0.8 มิลลิกรัม	~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K	69.9 มิลลิกรัม	2500 มิลลิกรัม	ลด 2.8%	3%	3577 กรัม
แคลเซียม, Ca	26.3 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 2.6%	ลด 2.8%	3802 กรัม
ซิลิคอน, Si	0.1 มิลลิกรัม	30 มิลลิกรัม	ลด 0.3%	ลด 0.3%	30000 กรัม
แมกนีเซียมมก	9 มิลลิกรัม	400 มิลลิกรัม	ลด 2.3%	ลด 2.5%	4444 กรัม
โซเดียม, นา	26.7 มิลลิกรัม	1300 มิลลิกรัม	ลด 2.1%	ลด 2.3%	4869 กรัม
ซัลเฟอร์, ส	40.5 มิลลิกรัม	1000 มิลลิกรัม	ลด 4.1%	ลด 4.4%	2469 กรัม
ฟอสฟอรัสพี	61.3 มิลลิกรัม	800 มิลลิกรัม	ลด 7.7%	ลด 8.3%	1305 กรัม
คลอรีน, Cl	34.9 มิลลิกรัม	2300 มิลลิกรัม	ลด 1.5%	ลด 1.6%	6590 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al	50 μg	~
บอร์บี	9.1 μg	~
วานาเดียม, V.	4.4 μg	~
เหล็ก Fe	0.7 มิลลิกรัม	18 มิลลิกรัม	ลด 3.9%	ลด 4.2%	2571 กรัม
ไอโอดีน I	2.9 μg	150 μg	ลด 1.9%	2%	5172 กรัม
โคบอลต์บจก	2.4 μg	10 μg	ลด 24%	ลด 25.8%	417 กรัม
ลิเธียม Li	0.1 μg	~
แมงกานีส, Mn	0.0281 มิลลิกรัม	2 มิลลิกรัม	ลด 1.4%	ลด 1.5%	7117 กรัม
ทองแดง Cu	21.5 μg	1000 μg	ลด 2.2%	ลด 2.4%	4651 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม	1.6 μg	70 μg	ลด 2.3%	ลด 2.5%	4375 กรัม
นิกเกิล Ni	0.2 μg	~
ตะกั่ว, Sn	2.2 μg	~
รูบิเดียม Rb	9.4 μg	~
ซีลีเนียม, Se	0.5 μg	55 μg	ลด 0.9%	1%	11000 กรัม
สตรอนเทียมซีเนียร์	2.7 μg	~
ไททันคุณ	0.3 μg	~
ฟลูออรีน, F	27.3 μg	4000 μg	ลด 0.7%	ลด 0.8%	14652 กรัม
โครม Cr	2 μg	50 μg	4%	ลด 4.3%	2500 กรัม
สังกะสีสังกะสี	0.4585 มิลลิกรัม	12 มิลลิกรัม	ลด 3.8%	ลด 4.1%	2617 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน	1.9 กรัม	~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)	1.3 กรัม	สูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล	9.2 มิลลิกรัม	สูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 93,1 กิโลแคลอรี

ซุปซุปข้นสัตว์ปีก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 22,2% โคบอลต์ - 24%

วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรซุปสัตว์ปีก - ซุปข้นต่อ 100 กรัม

238 กิโลแคลอรี
35 กิโลแคลอรี
41 กิโลแคลอรี
51 กิโลแคลอรี
334 กิโลแคลอรี
661 กิโลแคลอรี
60 กิโลแคลอรี
157 กิโลแคลอรี
0 กิโลแคลอรี

คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 93,1 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีทำซุปมะขามป้อมสูตรแคลอรี่สารอาหาร

สูตรซุปซุปข้นสัตว์ปีก แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมซุปสัตว์ปีก

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น