สูตรซุป - ซุปข้นจากผักต่างๆ แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมซุปผักรวม

ผักกาดขาว 80.0 (กรัม)
มันฝรั่ง 90.0 (กรัม)
หัวผักกาด 60.0 (กรัม)
แครอท 60.0 (กรัม)
หัวหอม 40.0 (กรัม)
กระเทียมหอม 20.0 (กรัม)
ถั่วเขียวกระป๋อง 50.0 (กรัม)
แป้งสาลีพรีเมี่ยม 20.0 (กรัม)
เนย 30.0 (กรัม)
วัวนม 200.0 (กรัม)
ไข่ไก่ 0.4 (ชิ้น)
น้ำ 750.0 (กรัม)
วิธีการเตรียม

หัวหอมสับและผัด ผักที่เหลือจะถูกหั่นและลวก หัวผักกาดจะลวกไว้ล่วงหน้า ก่อนสิ้นสุดเครื่องปรุง 5-10 นาที ใส่หัวหอมสีน้ำตาล ถั่วลันเตา แล้วถูทุกอย่าง ผักบดผสมกับซอสขาวเจือจางด้วยน้ำซุปและต้ม ซุปที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยเลซอนหรือนมร้อนกับเนย ส่วนหนึ่งของถั่วเขียวสามารถใส่ทั้งหมดในซุปน้ำซุปข้น นำไปต้มและปรุงรส กระเทียมหั่นเป็นเส้น ผัดและพักไว้

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่60.3 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 3.6%6%2793 กรัม
โปรตีน2.3 กรัม76 กรัม3%5%3304 กรัม
ไขมัน2.8 กรัม56 กรัม5%ลด 8.3%2000 กรัม
คาร์โบไฮเดรต7 กรัม219 กรัมลด 3.2%ลด 5.3%3129 กรัม
กรดอินทรีย์0.09 กรัม~
เส้นใยอาหาร0.9 กรัม20 กรัมลด 4.5%ลด 7.5%2222 กรัม
น้ำดื่ม105.3 กรัม2273 กรัมลด 4.6%ลด 7.6%2159 กรัม
แอช0.6 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE500 μg900 μgลด 55.6%ลด 92.2%180 กรัม
เรติน0.5 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.06 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัม4%ลด 6.6%2500 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.05 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 4.6%3600 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน16 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 3.2%ลด 5.3%3125 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.2 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม4%ลด 6.6%2500 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.07 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 5.8%2857 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต4.6 μg400 μgลด 1.2%2%8696 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.07 μg3 μgลด 2.3%ลด 3.8%4286 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก4.1 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 4.6%ลด 7.6%2195 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.04 μg10 μgลด 0.4%ลด 0.7%25000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.6 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัม4%ลด 6.6%2500 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน1.6 μg50 μgลด 3.2%ลด 5.3%3125 กรัม
วิตามิน PP, NO0.7818 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 3.9%ลด 6.5%2558 กรัม
เนียซิน0.4 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K174.8 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัม7%ลด 11.6%1430 กรัม
แคลเซียม, Ca35.3 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 5.8%2833 กรัม
ซิลิคอน, Si3.3 มิลลิกรัม30 มิลลิกรัมลด 11%ลด 18.2%909 กรัม
แมกนีเซียมมก13.8 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 5.8%2899 กรัม
โซเดียม, นา17.3 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 1.3%ลด 2.2%7514 กรัม
ซัลเฟอร์, ส24 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 2.4%4%4167 กรัม
ฟอสฟอรัสพี47.1 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 5.9%ลด 9.8%1699 กรัม
คลอรีน, Cl37 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 1.6%ลด 2.7%6216 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al228.4 μg~
บอร์บี71.8 μg~
วานาเดียม, V.27.1 μg~
เหล็ก Fe0.7 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 3.9%ลด 6.5%2571 กรัม
ไอโอดีน I2.9 μg150 μgลด 1.9%ลด 3.2%5172 กรัม
โคบอลต์บจก1.8 μg10 μgลด 18%ลด 29.9%556 กรัม
ลิเธียม Li7.6 μg~
แมงกานีส, Mn0.1283 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 6.4%ลด 10.6%1559 กรัม
ทองแดง Cu60.9 μg1000 μgลด 6.1%ลด 10.1%1642 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม7 μg70 μgลด 10%ลด 16.6%1000 กรัม
นิกเกิล Ni11.8 μg~
ตะกั่ว, Sn2.6 μg~
รูบิเดียม Rb64.7 μg~
ซีลีเนียม, Se0.9 μg55 μgลด 1.6%ลด 2.7%6111 กรัม
สตรอนเทียมซีเนียร์5.7 μg~
ไททันคุณ7.3 μg~
ฟลูออรีน, F13.1 μg4000 μgลด 0.3%ลด 0.5%30534 กรัม
โครม Cr2.3 μg50 μgลด 4.6%ลด 7.6%2174 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.3324 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 4.6%3610 กรัม
เซอร์โคเนียม Zr0.4 μg~
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน4.3 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)2.5 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล8.4 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 60,3 กิโลแคลอรี

ซุป - น้ำซุปข้นจากผักต่างๆ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 55,6% ซิลิคอน - 11% โคบอลต์ - 18%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • ซิลิคอน ถูกรวมเป็นส่วนประกอบโครงสร้างในไกลโคซามิโนไกลแคนและช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมซุป - น้ำซุปข้นจากผักต่างๆต่อ 100 กรัม
  • 28 กิโลแคลอรี
  • 77 กิโลแคลอรี
  • 32 กิโลแคลอรี
  • 35 กิโลแคลอรี
  • 41 กิโลแคลอรี
  • 36 กิโลแคลอรี
  • 40 กิโลแคลอรี
  • 334 กิโลแคลอรี
  • 661 กิโลแคลอรี
  • 60 กิโลแคลอรี
  • 157 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 60,3 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีเตรียมซุป - มะขามป้อมจากผักสูตรต่างๆแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น