สูตรสำหรับไส้กรอกคื่นฉ่าย แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมไส้กรอกคื่นฉ่าย

ผักชีฝรั่ง 500.0 (กรัม)
ขนมปังข้าวสาลี 100.0 (กรัม)
เนื้อวัว 1 หมวดหมู่ 100.0 (กรัม)
ไข่ไก่ 2.0 (ชิ้น)
แป้งสาลีพรีเมี่ยม 150.0 (กรัม)
สวดมนต์ 50.0 (กรัม)
เนย 40.0 (กรัม)
วิธีการเตรียม

สับขึ้นฉ่ายที่ปอกเปลือกและต้มแล้วคลุกกับขนมปังขาวบดแช่และกดอย่างดี เนื้อสับ ไข่ เมล็ดยี่หร่าและเกลือ เพิ่มแครกเกอร์ ปั้นไส้กรอกจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วม้วนในแป้งไข่และเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันทุกด้าน

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่114 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 6.8%6%1477 กรัม
โปรตีน5.3 กรัม76 กรัม7%ลด 6.1%1434 กรัม
ไขมัน5.1 กรัม56 กรัมลด 9.1%8%1098 กรัม
คาร์โบไฮเดรต12.6 กรัม219 กรัมลด 5.8%ลด 5.1%1738 กรัม
กรดอินทรีย์0.04 กรัม~
เส้นใยอาหาร0.9 กรัม20 กรัมลด 4.5%ลด 3.9%2222 กรัม
น้ำดื่ม58 กรัม2273 กรัมลด 2.6%ลด 2.3%3919 กรัม
แอช0.7 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE1900 μg900 μgลด 211.1%ลด 185.2%47 กรัม
เรติน1.9 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.05 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 2.9%3000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.1 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 4.9%1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน40 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัม8%7%1250 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.2 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม4%ลด 3.5%2500 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.1 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม5%ลด 4.4%2000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต15.5 μg400 μgลด 3.9%ลด 3.4%2581 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.2 μg3 μgลด 6.7%ลด 5.9%1500 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก7.1 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 7.9%ลด 6.9%1268 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.2 μg10 μg2%ลด 1.8%5000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.9 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัม6%ลด 5.3%1667 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน2.5 μg50 μg5%ลด 4.4%2000 กรัม
วิตามิน PP, NO1.5798 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 7.9%ลด 6.9%1266 กรัม
เนียซิน0.7 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K259.8 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 10.4%ลด 9.1%962 กรัม
แคลเซียม, Ca42.9 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.3%ลด 3.8%2331 กรัม
ซิลิคอน, Si0.7 มิลลิกรัม30 มิลลิกรัมลด 2.3%2%4286 กรัม
แมกนีเซียมมก29.5 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 7.4%ลด 6.5%1356 กรัม
โซเดียม, นา152.6 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 11.7%ลด 10.3%852 กรัม
ซัลเฟอร์, ส46.7 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.7%ลด 4.1%2141 กรัม
ฟอสฟอรัสพี83.9 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 10.5%ลด 9.2%954 กรัม
คลอรีน, Cl91.5 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัม4%ลด 3.5%2514 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al131.7 μg~
บอร์บี4.6 μg~
วานาเดียม, V.11.3 μg~
เหล็ก Fe1.3 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 7.2%ลด 6.3%1385 กรัม
ไอโอดีน I2.6 μg150 μgลด 1.7%ลด 1.5%5769 กรัม
โคบอลต์บจก1.8 μg10 μgลด 18%ลด 15.8%556 กรัม
แมงกานีส, Mn0.1457 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 7.3%ลด 6.4%1373 กรัม
ทองแดง Cu44.6 μg1000 μgลด 4.5%ลด 3.9%2242 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม4 μg70 μgลด 5.7%5%1750 กรัม
นิกเกิล Ni0.9 μg~
ตะกั่ว, Sn6 μg~
ซีลีเนียม, Se0.8 μg55 μgลด 1.5%ลด 1.3%6875 กรัม
ไททันคุณ1.4 μg~
ฟลูออรีน, F12.4 μg4000 μgลด 0.3%ลด 0.3%32258 กรัม
โครม Cr1.4 μg50 μgลด 2.8%ลด 2.5%3571 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.4872 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 4.1%ลด 3.6%2463 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน7.5 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)1.1 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล54.1 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 114 กิโลแคลอรี

ไส้กรอกคื่นฉ่าย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 211,1% โคบอลต์ - 18%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร ไส้กรอกขึ้นฉ่าย ต่อ 100 กรัม
  • 13 กิโลแคลอรี
  • 235 กิโลแคลอรี
  • 218 กิโลแคลอรี
  • 157 กิโลแคลอรี
  • 334 กิโลแคลอรี
  • 661 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 114 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามินอะไร แร่ธาตุ วิธีทำอาหาร ไส้กรอกคื่นฉ่าย สูตร แคลอรี่ สารอาหาร

เขียนความเห็น