สูตรซุปกะหล่ำปลีเขียวกับไข่ แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

แกงจืดผักกาดเขียวใส่ไข่

สีน้ำตาล 150.0 (กรัม)
ผักขม 150.0 (กรัม)
หัวหอมสีเขียว 60.0 (กรัม)
แตงกวา 100.0 (กรัม)
ไข่ไก่ 2.0 (ชิ้น)
น้ำตาล 10.0 (กรัม)
น้ำ 700.0 (กรัม)
ครีม 100.0 (กรัม)
วิธีการเตรียม

อนุญาตให้ใช้สีน้ำตาลและผักโขมแยก, ถู, ผสม, เจือจางด้วยน้ำร้อน, เกลือ, น้ำตาล, นำไปต้มและทำให้เย็น มันฝรั่งต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือบด เมื่อใช้ผักโขมหนึ่งชนิด กรดซิตริกจะถูกเติมลงในซุปกะหล่ำปลี (0,5 กรัมต่อซุป 1000 กรัม) ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวสามารถเตรียมได้จากสีน้ำตาลกระป๋องหรือผักโขมหรือจากส่วนผสมของสีน้ำตาลและผักโขม อัตราการลงทุนของพวกเขาคำนวณตามบรรทัดฐานของความสามารถในการแลกเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ แตงกวา, ไข่, ครีมเปรี้ยวถูกพักร้อน คุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีโดยไม่ใช้แตงกวา

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่44.9 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 2.7%6%3751 กรัม
โปรตีน1.9 กรัม76 กรัมลด 2.5%ลด 5.6%4000 กรัม
ไขมัน3.2 กรัม56 กรัมลด 5.7%ลด 12.7%1750 กรัม
คาร์โบไฮเดรต2.2 กรัม219 กรัม1%ลด 2.2%9955 กรัม
กรดอินทรีย์0.1 กรัม~
เส้นใยอาหาร0.5 กรัม20 กรัมลด 2.5%ลด 5.6%4000 กรัม
น้ำดื่ม99.3 กรัม2273 กรัมลด 4.4%ลด 9.8%2289 กรัม
แอช0.6 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE1200 μg900 μgลด 133.3%ลด 296.9%75 กรัม
เรติน1.2 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.05 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 7.3%3000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.1 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 12.5%1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน27.5 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 5.5%ลด 12.2%1818 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.2 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม4%ลด 8.9%2500 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.04 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม2%ลด 4.5%5000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต14.9 μg400 μgลด 3.7%ลด 8.2%2685 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.06 μg3 μg2%ลด 4.5%5000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก17.3 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 19.2%ลด 42.8%520 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.2 μg10 μg2%ลด 4.5%5000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.6 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัม4%ลด 8.9%2500 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน1.9 μg50 μgลด 3.8%ลด 8.5%2632 กรัม
วิตามิน PP, NO0.5154 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 2.6%ลด 5.8%3880 กรัม
เนียซิน0.2 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K235.2 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 9.4%ลด 20.9%1063 กรัม
แคลเซียม, Ca41.2 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.1%ลด 9.1%2427 กรัม
แมกนีเซียมมก28.5 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 7.1%ลด 15.8%1404 กรัม
โซเดียม, นา19.2 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 1.5%ลด 3.3%6771 กรัม
ซัลเฟอร์, ส14 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.4%ลด 3.1%7143 กรัม
ฟอสฟอรัสพี49 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 6.1%ลด 13.6%1633 กรัม
คลอรีน, Cl21.2 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 0.9%2%10849 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al61 μg~
เหล็ก Fe1.2 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 6.7%ลด 14.9%1500 กรัม
ไอโอดีน I2.2 μg150 μgลด 1.5%ลด 3.3%6818 กรัม
โคบอลต์บจก1.2 μg10 μgลด 12%ลด 26.7%833 กรัม
แมงกานีส, Mn0.0286 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 1.4%ลด 3.1%6993 กรัม
ทองแดง Cu21 μg1000 μgลด 2.1%ลด 4.7%4762 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม2 μg70 μgลด 2.9%ลด 6.5%3500 กรัม
ซีลีเนียม, Se0.02 μg55 μg275000 กรัม
ฟลูออรีน, F6.4 μg4000 μgลด 0.2%ลด 0.4%62500 กรัม
โครม Cr1 μg50 μg2%ลด 4.5%5000 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.1329 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 2.4%9029 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน0.04 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)1.1 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล40.9 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 44,9 กิโลแคลอรี

แกงจืดผักกาดเขียวใส่ไข่ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 133,3%, วิตามินซี - 19,2%, โคบอลต์ - 12%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
 
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรซุปกะหล่ำปลีเขียวกับไข่ต่อ 100 กรัม
  • 22 กิโลแคลอรี
  • 23 กิโลแคลอรี
  • 20 กิโลแคลอรี
  • 14 กิโลแคลอรี
  • 157 กิโลแคลอรี
  • 399 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 162 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 44,9 กิโลแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงซุปกะหล่ำปลีเขียวใส่ไข่สูตรแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น