สูตรซอสหัวหอม. แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมซอสหัวหอม

ไขมันสัตว์ 3.0 (ช้อนโต๊ะ)
แป้งสาลีพรีเมี่ยม 2.0 (ช้อนโต๊ะ)
หัวหอม 2.0 (ชิ้น)
น้ำ 500.0 (กรัม)
ครีม 2.0 (ช้อนโต๊ะ)
เกลือแกง 0.5 (ช้อนชา)
พริกไทยดำ 0.3 (ช้อนชา)
วิธีการเตรียม

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นวงทอดในไขมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองแล้วนำไปใส่จานอื่น ผัดแป้งในไขมันค่อยๆเจือจางด้วยน้ำเดือดใส่เกลือพริกไทยครีมเปรี้ยวและหัวหอม

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่63.9 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 3.8%ลด 5.9%2635 กรัม
โปรตีน0.9 กรัม76 กรัมลด 1.2%ลด 1.9%8444 กรัม
ไขมัน5.1 กรัม56 กรัมลด 9.1%ลด 14.2%1098 กรัม
คาร์โบไฮเดรต3.8 กรัม219 กรัมลด 1.7%ลด 2.7%5763 กรัม
กรดอินทรีย์28.1 กรัม~
เส้นใยอาหาร1.1 กรัม20 กรัมลด 5.5%ลด 8.6%1818 กรัม
น้ำดื่ม81.6 กรัม2273 กรัมลด 3.6%ลด 5.6%2786 กรัม
แอช0.2 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE20 μg900 μgลด 2.2%ลด 3.4%4500 กรัม
เรติน0.02 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.01 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 0.7%ลด 1.1%15000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.01 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 0.6%ลด 0.9%18000 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน10.5 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 2.1%ลด 3.3%4762 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.02 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.4%ลด 0.6%25000 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.03 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 1.5%ลด 2.3%6667 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต2.8 μg400 μgลด 0.7%ลด 1.1%14286 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.02 μg3 μgลด 0.7%ลด 1.1%15000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.8 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 0.9%ลด 1.4%11250 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.01 μg10 μgลด 0.1%ลด 0.2%100000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.2 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 1.3%2%7500 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน0.4 μg50 μgลด 0.8%ลด 1.3%12500 กรัม
วิตามิน PP, NO0.2294 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 1.7%8718 กรัม
เนียซิน0.08 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K30.9 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 1.9%8091 กรัม
แคลเซียม, Ca12.3 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 1.9%8130 กรัม
ซิลิคอน, Si0.2 มิลลิกรัม30 มิลลิกรัมลด 0.7%ลด 1.1%15000 กรัม
แมกนีเซียมมก2.7 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 0.7%ลด 1.1%14815 กรัม
โซเดียม, นา5.6 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 0.4%ลด 0.6%23214 กรัม
ซัลเฟอร์, ส11.5 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 1.9%8696 กรัม
ฟอสฟอรัสพี14 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 1.8%ลด 2.8%5714 กรัม
คลอรีน, Cl441.2 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 19.2%ลด 30%521 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al89.7 μg~
บอร์บี23.6 μg~
วานาเดียม, V.3.9 μg~
เหล็ก Fe0.2 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 1.7%9000 กรัม
ไอโอดีน I0.8 μg150 μgลด 0.5%ลด 0.8%18750 กรัม
โคบอลต์บจก0.7 μg10 μg7%ลด 11%1429 กรัม
แมงกานีส, Mn0.0521 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 2.6%ลด 4.1%3839 กรัม
ทองแดง Cu17 μg1000 μgลด 1.7%ลด 2.7%5882 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม1.7 μg70 μgลด 2.4%ลด 3.8%4118 กรัม
นิกเกิล Ni0.4 μg~
ตะกั่ว, Sn0.2 μg~
รูบิเดียม Rb52.3 μg~
ซีลีเนียม, Se0.3 μg55 μgลด 0.5%ลด 0.8%18333 กรัม
ไททันคุณ0.5 μg~
ฟลูออรีน, F5.3 μg4000 μgลด 0.1%ลด 0.2%75472 กรัม
โครม Cr0.3 μg50 μgลด 0.6%ลด 0.9%16667 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.1437 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 1.9%8351 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน2.6 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.8 กรัมสูงสุด 100 г

ค่าพลังงาน 63,9 กิโลแคลอรี

ซอสหัวหอม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นคลอรีน - 19,2%
  • คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
 
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรซอสหัวหอมต่อ 100 กรัม
  • 899 กิโลแคลอรี
  • 334 กิโลแคลอรี
  • 41 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 162 กิโลแคลอรี
  • 0 กิโลแคลอรี
  • 255 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 63,9 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงซอสหัวหอมสูตรแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น