สูตรหม้อตุ๋นมันฝรั่ง แคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมหม้อตุ๋นมันฝรั่ง

มันฝรั่ง 8.0 (ชิ้น)
ไขมันสัตว์ 3.0 (ช้อนโต๊ะ)
หัวหอม 2.0 (ชิ้น)
ไข่ไก่ 2.0 (ชิ้น)
วัวนม 1.0 (แก้วเม็ด)
ผักชีฝรั่ง 1.0 (ช้อนโต๊ะ)
วิธีการเตรียม

มันฝรั่งตุ๋นปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นในน้ำและไขมันเล็กน้อย เจียวหัวหอมสับในไขมัน สับผักใบเขียวให้ละเอียดแล้วผัดมันฝรั่งกับหัวหอมทอด ใส่มวลลงในกระทะทาน้ำมันเทส่วนผสมของไข่และนมแล้วอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมปลาและสัตว์ปีก

คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่79.8 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 4.7%ลด 5.9%2110 กรัม
โปรตีน2.9 กรัม76 กรัมลด 3.8%ลด 4.8%2621 กรัม
ไขมัน4.3 กรัม56 กรัมลด 7.7%ลด 9.6%1302 กรัม
คาร์โบไฮเดรต7.9 กรัม219 กรัมลด 3.6%ลด 4.5%2772 กรัม
กรดอินทรีย์0.1 กรัม~
เส้นใยอาหาร1.2 กรัม20 กรัม6%ลด 7.5%1667 กรัม
น้ำดื่ม78.5 กรัม2273 กรัมลด 3.5%ลด 4.4%2896 กรัม
แอช1 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE60 μg900 μgลด 6.7%ลด 8.4%1500 กรัม
เรติน0.06 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.07 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 4.7%ลด 5.9%2143 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.1 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.6%7%1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน25.7 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 5.1%ลด 6.4%1946 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.3 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม6%ลด 7.5%1667 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.2 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 10%ลด 12.5%1000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต7.3 μg400 μgลด 1.8%ลด 2.3%5479 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.1 μg3 μgลด 3.3%ลด 4.1%3000 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก4.3 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 4.8%6%2093 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.2 μg10 μg2%ลด 2.5%5000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.3 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัม2%ลด 2.5%5000 กรัม
วิตามิน H ไบโอติน2.4 μg50 μgลด 4.8%6%2083 กรัม
วิตามิน PP, NO1.0814 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 5.4%ลด 6.8%1849 กรัม
เนียซิน0.6 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K331.1 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 13.2%ลด 16.5%755 กรัม
แคลเซียม, Ca36.9 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 3.7%ลด 4.6%2710 กรัม
แมกนีเซียมมก17.3 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 4.3%ลด 5.4%2312 กรัม
โซเดียม, นา23.7 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 1.8%ลด 2.3%5485 กรัม
ซัลเฟอร์, ส41.5 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 4.2%ลด 5.3%2410 กรัม
ฟอสฟอรัสพี67.1 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 8.4%ลด 10.5%1192 กรัม
คลอรีน, Cl62.7 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 2.7%ลด 3.4%3668 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
อลูมิเนียม, Al455.7 μg~
บอร์บี73.2 μg~
วานาเดียม, V.71.1 μg~
เหล็ก Fe0.7 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 3.9%ลด 4.9%2571 กรัม
ไอโอดีน I6 μg150 μg4%5%2500 กรัม
โคบอลต์บจก3.8 μg10 μgลด 38%ลด 47.6%263 กรัม
ลิเธียม Li36.7 μg~
แมงกานีส, Mn0.1058 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 5.3%ลด 6.6%1890 กรัม
ทองแดง Cu83.9 μg1000 μgลด 8.4%ลด 10.5%1192 กรัม
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม5.2 μg70 μgลด 7.4%ลด 9.3%1346 กรัม
นิกเกิล Ni2.7 μg~
ตะกั่ว, Sn2.3 μg~
รูบิเดียม Rb282.2 μg~
ซีลีเนียม, Se0.4 μg55 μgลด 0.7%ลด 0.9%13750 กรัม
สตรอนเทียมซีเนียร์3 μg~
ฟลูออรีน, F25.4 μg4000 μgลด 0.6%ลด 0.8%15748 กรัม
โครม Cr5.6 μg50 μgลด 11.2%ลด 14%893 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.416 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 4.4%2885 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
แป้งและเดกซ์ทริน5.7 กรัม~
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)2.1 กรัมสูงสุด 100 г
sterols
คอเลสเตอรอล46.8 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก

ค่าพลังงาน 79,8 กิโลแคลอรี

กราแตงมันฝรั่ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียม - 13,2% โคบอลต์ - 38% โครเมียม - 11,2%
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
  • Chrome มีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดช่วยเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง
 
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมมันฝรั่งหม้อปรุงอาหารต่อ 100 กรัม
  • 77 กิโลแคลอรี
  • 899 กิโลแคลอรี
  • 41 กิโลแคลอรี
  • 157 กิโลแคลอรี
  • 60 กิโลแคลอรี
  • 49 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 79,8 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Potato Casserole สูตรแคลอรี่สารอาหาร

เขียนความเห็น