คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าความร้อน | 370 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 22% | ลด 5.9% | 455 กรัม |
โปรตีน | 6.3 กรัม | 76 กรัม | ลด 8.3% | ลด 2.2% | 1206 กรัม |
ไขมัน | 0.5 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.9% | ลด 0.2% | 11200 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 81.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 37.3% | ลด 10.1% | 268 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0.7 กรัม | 20 กรัม | ลด 3.5% | ลด 0.9% | 2857 กรัม |
น้ำดื่ม | 10.5 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 21648 กรัม |
แอช | 0.4 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.51 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 34% | ลด 9.2% | 294 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.13 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 7.2% | ลด 1.9% | 1385 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 5.9 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.3% | 8475 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.55 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 11% | 3% | 909 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.195 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 9.8% | ลด 2.6% | 1026 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 29 μg | 400 μg | ลด 7.3% | 2% | 1379 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.11 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.2% | 13636 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 0.1 μg | 120 μg | ลด 0.1% | 120000 กรัม | |
วิตามิน PP, NO | 7.46 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 37.3% | ลด 10.1% | 268 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 143 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 5.7% | ลด 1.5% | 1748 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 20000 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 23 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 5.8% | ลด 1.6% | 1739 กรัม |
โซเดียม, นา | 6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.1% | 21667 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 63 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.3% | ลด 1.7% | 1587 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 124 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 15.5% | ลด 4.2% | 645 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 28.44 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 158% | ลด 42.7% | 63 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 1.033 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 51.7% | ลด 14% | 194 กรัม |
ทองแดง Cu | 244 μg | 1000 μg | ลด 24.4% | ลด 6.6% | 410 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 19 μg | 55 μg | ลด 34.5% | ลด 9.3% | 289 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 1.12 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 9.3% | ลด 2.5% | 1071 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 0.3 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.513 กรัม | ~ | |||
valine | 0.407 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.189 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.332 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.52 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.265 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.187 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.314 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.092 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.267 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.259 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.576 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.362 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 1.004 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.263 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.284 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.351 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.107 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.136 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
14: 0 มิริสติก | 0.003 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.122 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.009 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.156 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 0.9% | ลด 0.2% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.154 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.134 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 1.2% | ลด 0.3% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.111 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.024 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.024 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 2.7% | ลด 0.7% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.111 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 2.4% | ลด 0.6% |
ค่าพลังงาน 370 กิโลแคลอรี
- 0,25 ถ้วย (NLEA 1 เสิร์ฟ) = 46 กรัม (170.2 กิโลแคลอรี)
ครีมข้าว, ข้าวบดสำเร็จรูป, แห้ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 34%, วิตามินบี 5 - 11%, วิตามินพีพี - 37,3%, ฟอสฟอรัส - 15,5%, เหล็ก - 158%, แมงกานีส - 51,7, 24,4% ทองแดง - 34,5% ซีลีเนียม - XNUMX%
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 370 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ครีมข้าว ข้าวบดสำเร็จรูป แห้ง แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ครีมข้าว ข้าวบดสำเร็จรูป แห้ง