หลายเหตุผลที่ควรกินกะหล่ำปลีให้บ่อยขึ้น

กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในแถบละติจูดของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม ตามจริงแล้ว กะหล่ำปลีเป็นผักที่ห่างไกลจากความรักของทุกคน ในขณะเดียวกันกะหล่ำปลีก็อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารต่างๆ มากมาย กะหล่ำปลีไม่น่าเบื่อ สีเขียว, ม่วง, ขาวมีหลากหลายพันธุ์ คะน้าสีม่วงสดใสไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านมะเร็งในการต้านมะเร็ง ตัวเลือกที่น่าสนใจเกี่ยวกับกะหล่ำปลี: ตัดเป็นชิ้นบางแล้วใส่ในตอร์ตียา (ข้าวโพด tortilla) ใส่หัวหอมหวานสับละเอียด มะเขือเทศสับ ซอสที่คุณชื่นชอบ และอะโวคาโดเล็กน้อยลงในแป้งตอร์ติญ่า อร่อย! กะหล่ำปลีเหมาะสำหรับเอวของคุณ ผักนี้มีไขมันและโคเลสเตอรอลต่ำมาก และดังที่ได้กล่าวมาข้างต้น เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี อยากมีเอวบางและหุ่นสวยอยู่หรือเปล่า? ได้เวลาใส่กะหล่ำปลีลงในสลัดผักของคุณแล้ว ผสมหัวขูด ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมันงา XNUMX-XNUMX หยด งาคั่ว และถั่วเอดามาเมะ กะหล่ำปลีช่วยบำรุงกระดูก… กะหล่ำปลีเป็นแหล่งของวิตามินเคและซีที่ดี ช่วยให้ร่างกายสามารถต้านทานการติดเชื้อและกำจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายได้ วิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอจะเสริมสร้างสภาพของกระดูก …และยังเป็นแหล่งของโฟเลตอีกด้วย

กรดโฟลิกเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของดีเอ็นเอ ลองสับบกฉ่อยและผัดกับผักอื่นๆ แครอท เห็ด กระเทียม