อาหารใต้ 6 สัปดาห์ -16 กก

ลดน้ำหนักได้ถึง 16 กก. ใน 6 สัปดาห์

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 1080 Kcal

Southern Diet (aka the South Beach Diet) ได้รับการพัฒนาในปี 1999 โดย Arthur Agatston ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจจากฟลอริดา แพทย์ได้รับแจ้งจากความปรารถนาที่จะช่วยผู้ป่วยลดน้ำหนักเพราะอย่างที่ทราบกันดีว่าน้ำหนักตัวที่มากเกินไปจะสร้างภาระให้กับกล้ามเนื้อหัวใจเพิ่มขึ้น ความไม่ชอบมาพากลของอาหารภาคใต้ไม่ใช่การลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างรวดเร็ว แต่อยู่ในการควบคุมความสมดุลของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน

ข้อกำหนดอาหารภาคใต้

Arthur Agatston แนะนำก่อนอื่นให้กำจัดคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตรายออกจากอาหารซึ่งร่างกายจะได้รับการประมวลผลอย่างรวดเร็วและนำไปสู่การไหลเวียนของกลูโคสส่วนเกินเข้าสู่กระแสเลือด ผลิตภัณฑ์กลั่นน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีเนื้อหาขนมอบที่ทำจากแป้งขาวโดยไม่มีเงื่อนไขมาที่นี่ ควรเปลี่ยนอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ดีโดยเฉพาะเมล็ดธัญพืชผักและพืชตระกูลถั่ว

ผู้เขียนเทคนิคนี้เสนอให้ทำการจัดการที่คล้ายกันกับไขมัน ไขมันสัตว์และไขมันทรานส์เป็นอันตราย ดังนั้นเราจึงปฏิเสธจากเนย, มาการีน, เบคอนและน้ำมันหมู, ซอสต่างๆ, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ และเราจะดึงไขมันไม่อิ่มตัวที่จำเป็นต่อร่างกายจากน้ำมันปลาและพืช

วิธีการทางใต้แบ่งออกเป็น 3 ระยะ

คุณยังสามารถบริโภคถั่วในปริมาณเล็กน้อย และอาหารควรปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) ซึ่งไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน

ขอแนะนำให้จัดอาหาร 5 มื้อ - อาหารหลัก 3 มื้อและของว่าง 2 มื้อ หากคุณหิวหลังอาหารเย็นอย่าทรมานตัวเองและรับประทานอาหารที่ได้รับอนุญาตในปริมาณเล็กน้อย (แต่ไม่ใช่แค่ก่อนนอน) ไม่ได้ระบุปริมาณที่แน่นอนของอาหารที่บริโภคให้ฟังร่างกายของคุณ พยายามกินในแบบที่ตอบสนองความหิว แต่อย่ากินมากเกินไป ระยะแรกสามารถอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์น้ำหนักลดลง 4-6 กิโลกรัม

ระยะที่สอง อาหารภาคใต้จะคงอยู่จนกว่าคุณจะถึงน้ำหนักที่ต้องการ แต่ Arthur Agatston แนะนำให้ทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลาไม่เกินสองเดือน หากน้ำหนักไม่ลดลงแสดงว่าร่างกายมีมวลถึงขั้นต่ำสุดในขณะนี้ จากนั้นดำเนินการต่อในขั้นตอนต่อไป - การรวมผลลัพธ์ และถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักมากขึ้นคุณสามารถกลับไปใช้เทคนิคในภายหลังได้

ดังนั้นในระยะที่สองคุณสามารถกินอาหารทั้งหมดที่เคยห้ามไว้ในปริมาณที่พอเหมาะ ควร จำกัด การมีขนมน้ำตาลขนมข้าวขาวมันฝรั่งผลไม้แป้งและน้ำผลไม้ในอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงปรารถนาก่อนหน้านี้คุณสามารถรับประทานได้: ผลเบอร์รี่และผลไม้ไม่หวานนมโยเกิร์ตเปล่าคีเฟอร์ที่มีไขมันน้อยข้าว (เป็นสีน้ำตาล) บัควีทข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ขนมปังสีเข้มพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัม หากคุณต้องการดื่มแอลกอฮอล์ให้ดื่มไวน์แดงแบบแห้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยดาร์กช็อกโกแลต (พยายามเลือกหนึ่งชิ้นที่มีโกโก้อย่างน้อย 70%) และโกโก้หนึ่งถ้วย จะดีกว่าที่จะดื่มด่ำกับขนมหวานในตอนเช้าหรือในกรณีที่รุนแรงในช่วงกลางวัน แต่พื้นฐานของอาหารหากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วควรประกอบไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่แนะนำสำหรับช่วงแรกของการควบคุมอาหาร เป็นพวกที่ยังคงให้ความสำคัญกับอาหาร

ระยะที่สาม ทำให้เรากลับสู่วิถีชีวิตปกติและรักษาน้ำหนักใหม่ ไม่มีกฎเกณฑ์ที่ชัดเจนเกี่ยวกับพฤติกรรมการกินที่นี่ แต่แน่นอนว่าหากคุณไม่ต้องการเผชิญกับน้ำหนักที่หายไปอีกคุณควรดื่มด่ำกับไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีให้น้อยที่สุด หลักการพื้นฐานคือหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปและไม่กินของว่าง (โดยเฉพาะก่อนเข้านอน)

เมนูอาหารใต้

เมนูประจำวันโดยประมาณสำหรับแต่ละช่วงของอาหารภาคใต้

ข้อห้ามในการรับประทานอาหารภาคใต้

• วิธีการทางภาคใต้ไม่มีข้อห้ามพิเศษเกี่ยวกับการปฏิบัติตาม คุณไม่สามารถนั่งได้เฉพาะในสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรอย่างไรก็ตามห้ามรับประทานอาหารสำหรับพวกเขา
• คุณควรระมัดระวังในการรับประทานอาหารและเมื่อมีโรคเรื้อรังโดยเฉพาะในระยะเฉียบพลัน

ข้อดีของอาหารภาคใต้

1. อาหารภาคใต้เป็นที่นิยมและได้รับการตอบรับอย่างดีถึงประสิทธิภาพ บ่อยครั้งหลังจากระยะแรกของเทคนิคผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะสูญเสีย 3-7 กก. ในระยะที่สองมันจะหนีโดยเฉลี่ย 2-3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
2. การปฏิบัติตามกฎการบริโภคอาหารเหล่านี้ตามที่แพทย์และนักโภชนาการหลายคนกล่าวไว้มีผลดีต่อสุขภาพ ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับปกติความเบี่ยงเบนซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่านำไปสู่ปัญหามากมายรวมถึงโรคอ้วน
3. ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจโดยการลดไขมันสัตว์ในอาหาร น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอกน้ำมันวอลนัท) มีผลดีต่อความเป็นอยู่โดยทั่วไปของบุคคลและสภาพร่างกาย
4. อาหารที่เสนอเมื่อเปรียบเทียบกับโปรแกรมการรับประทานอาหารอื่น ๆ มีความสมดุลและน่าพอใจเพียงพอ ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการจุกเสียดหิวรู้สึกอ่อนเพลียความเหนื่อยล้าและ“ ความสุข” อื่น ๆ จากการรับประทานอาหารที่แข็ง

ข้อเสียของอาหารภาคใต้

• การปฏิบัติตามขั้นตอนแรกของอาหารภาคใต้มักจะทำได้ยาก บางครั้งผิวแห้งกระหายน้ำรสโลหะในปากอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์โปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ในอาหารทำให้ภาระในตับและไตเพิ่มขึ้น
• ตามกฎแล้วเมื่อเปลี่ยนไปสู่ระยะที่สองอาการเหล่านี้จะหยุดลง หากแม้ในระยะที่สองคุณรู้สึกว่ามีกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์บางอย่างเกิดขึ้นในร่างกายให้หยุดอาหารมิฉะนั้นอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้
• นอกจากนี้ยังอาจเป็นเรื่องยากที่จะอยู่รอดเป็นเวลาสองสัปดาห์โดยไม่มีเส้นใยเพียงพอในเมนู

แนะนำอาหารภาคใต้อีกครั้ง

หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างเป็นรูปธรรมมากขึ้นหากคุณรู้สึกดีคุณสามารถกลับไปรับประทานอาหารภาคใต้ในช่วงแรกได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ