น้ำมันถั่วเหลือง (เติมไฮโดรเจนบางส่วนและแช่แข็ง) สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการทอดที่สะอาด

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าความร้อน884 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 52.5%ลด 5.9%190 กรัม
ไขมัน100 กรัม56 กรัมลด 178.6%ลด 20.2%56 กรัม
วิตามิน
วิตามินบี 4 โคลีน0.2 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัม250000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE8.1 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 54%ลด 6.1%185 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน24.7 μg120 μgลด 20.6%ลด 2.3%486 กรัม
sterols
phytosterols132 มิลลิกรัม~
กรดไขมัน
การแปลงเพศ10.755 กรัมสูงสุด 1.9 г
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว8.308 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว15.341 กรัมสูงสุด 18.7 г
14: 0 มิริสติก0.094 กรัม~
16:0 ปาลมิติก10.154 กรัม~
17: 0 เนยเทียม0.086 กรัม~
18: 0 สเตียริน4.346 กรัม~
20: 0 อาราชินิค0.325 กรัม~
22: 0 เบเจนิก0.336 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว34.63 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 206.1%ลด 23.3%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.095 กรัม~
16: 1 ซิส0.095 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)34.535 กรัม~
18: 1 ซิส26.228 กรัม~
18: 1 ทรานส์8.308 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว45.228 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 219.6%ลด 24.8%
18: 2 ไลโนเลอิก40.953 กรัม~
18: 2 ไอโซเมอร์ผสม2.01 กรัม~
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส38.944 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก3.837 กรัม~
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก3.837 กรัม~
18: 3 ทรานส์ (ไอโซเมอร์อื่น ๆ )0.438 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน3.837 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 103.7%ลด 11.7%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน38.944 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 231.8%ลด 26.2%
 

ค่าพลังงาน 884 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 218 กรัม (1927.1 kCal)
  • ช้อนโต๊ะ = 13.6 กรัม (120.2 kCal)
  • ช้อนชา = 4.5 กรัม (39.8 kCal)
น้ำมันถั่วเหลือง (เติมไฮโดรเจนบางส่วนและแช่แข็ง) สำหรับอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการทอดที่สะอาด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 54% วิตามินเค - 20,6%
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 884 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ น้ำมันถั่วเหลืองที่มีประโยชน์ (เติมไฮโดรเจนบางส่วนและแช่แข็ง) สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อการทอดที่สะอาด แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ น้ำมันถั่วเหลือง (เติมไฮโดรเจนบางส่วนและแช่แข็ง) , สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร, เพื่อการทอดที่สะอาด

เขียนความเห็น