น้ำมันถั่วเหลือง (เติมไฮโดรเจนบางส่วน) และน้ำมันปาล์ม สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร สำหรับการผลิตสารเคลือบและสารตัวเติม

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้

สารอาหาร	จำนวน	บรรทัดฐาน **	% ของค่าปกติใน 100 กรัม	% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี	ปกติ 100%
ค่าความร้อน	884 กิโลแคลอรี	1684 กิโลแคลอรี	ลด 52.5%	ลด 5.9%	190 กรัม
ไขมัน	100 กรัม	56 กรัม	ลด 178.6%	ลด 20.2%	56 กรัม
วิตามิน
วิตามินบี 4 โคลีน	0.2 มิลลิกรัม	500 มิลลิกรัม	250000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE	8.1 มิลลิกรัม	15 มิลลิกรัม	ลด 54%	ลด 6.1%	185 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน	24.7 μg	120 μg	ลด 20.6%	ลด 2.3%	486 กรัม
sterols
phytosterols	132 มิลลิกรัม	~
กรดไขมัน
การแปลงเพศ	31.228 กรัม	สูงสุด 1.9 г
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	28.343 กรัม	~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว	28.421 กรัม	สูงสุด 18.7 г
12: 0 ลอริค	0.056 กรัม	~
14: 0 มิริสติก	0.254 กรัม	~
15:0 เพนทาเดคาโนอิก	0.037 กรัม	~
16:0 ปาลมิติก	15.833 กรัม	~
17: 0 เนยเทียม	0.105 กรัม	~
18: 0 สเตียริน	11.503 กรัม	~
20: 0 อาราชินิค	0.354 กรัม	~
22: 0 เบเจนิก	0.279 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	59.715 กรัม	ต่ำสุด 16.8 г	ลด 355.4%	ลด 40.2%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก	0.104 กรัม	~
16: 1 ซิส	0.104 กรัม	~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)	59.477 กรัม	~
18: 1 ซิส	31.134 กรัม	~
18: 1 ทรานส์	28.343 กรัม	~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)	0.134 กรัม	~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว	7.095 กรัม	จาก 11.2 ไป 20.6	ลด 63.3%	ลด 7.2%
18: 2 ไลโนเลอิก	6.61 กรัม	~
18: 2 ไอโซเมอร์ผสม	2.4 กรัม	~
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส	4.21 กรัม	~
18: 3 ทรานส์ (ไอโซเมอร์อื่น ๆ )	0.486 กรัม	~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน	4.21 กรัม	จาก 4.7 ไป 16.8	ลด 89.6%	ลด 10.1%

ค่าพลังงาน 884 กิโลแคลอรี

ถ้วย = 218 กรัม (1927.1 kCal)
ช้อนโต๊ะ = 13.6 กรัม (120.2 kCal)
ช้อนชา = 4.5 กรัม (39.8 kCal)

น้ำมันถั่วเหลือง (เติมไฮโดรเจนบางส่วน) และน้ำมันปาล์มสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการผลิตเคลือบและฟิลเลอร์ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 54% วิตามินเค - 20,6%

วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง

คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 884 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ น้ำมันถั่วเหลือง (เติมไฮโดรเจนบางส่วน) และน้ำมันปาล์มสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร สำหรับทำเคลือบและสารตัวเติม แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ น้ำมันถั่วเหลือง (เติมไฮโดรเจนบางส่วน) ) และน้ำมันปาล์มสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร สำหรับการผลิตสารเคลือบและสารตัวเติม

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

เขียนความเห็น