การแพ้อาหารมักส่งผลกระทบต่อเด็ก แม้ว่าผู้ใหญ่จะมีปัญหาเรื่องอาการแพ้หลังจากรับประทานสตรอเบอร์รี่ ผลไม้เหล่านี้เป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ที่พบบ่อยที่สุดเนื่องจากมีส่วนประกอบของซาลิไซเลต พวกมันมีส่วนทำให้เกิดอาการทางผิวหนัง ไอ หายใจถี่ หอบหืด และช็อกจากอะนาไฟแล็กติก
อาการ
ในกรณีของการแพ้ผลิตภัณฑ์บางชนิดจะสังเกตเห็นปฏิกิริยาของร่างกายได้ง่าย ในหมู่พวกเขาริมฝีปากลิ้นคอบวมบางครั้งทั้งใบหน้า คุณอาจรู้สึกเสียวซ่าที่เพดานปาก อาการแพ้ทั่วไปยังเป็นอาการกระตุกของทางเดินหายใจ หากมีอาการคอบวมร่วมด้วย อาจมีอาการหายใจลำบากและหายใจมีเสียงหวีด ในบางกรณีอาการนี้อาจทำให้หมดสติและสมองขาดออกซิเจนได้
โรคภูมิแพ้ยังส่งผลต่อระบบย่อยอาหารด้วย อาจมีอาการท้องร่วงและอาเจียน โดยเฉพาะหลังจากรับประทานผลไม้ในปริมาณมาก อาการดังกล่าวอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ ดังนั้น จำเป็นต้องไปพบแพทย์
อาการที่อันตรายน้อยที่สุดคือ ผื่น น้ำตาไหล และตาแดงก่ำ
การป้องกันและรักษาโรคภูมิแพ้
วิธีที่ง่ายที่สุดในการต่อสู้กับการแพ้สตรอเบอร์รี่คือกำจัดมันออกจากเมนูของเรา หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่อาจมีสตรอเบอร์รี่: แยม เยลลี่ โยเกิร์ต น้ำผลไม้ เค้ก
ถ้าเกิดว่าเราไม่สามารถต้านทานสตรอว์เบอร์รีที่สดและมีกลิ่นหอมได้ และมีอาการภูมิแพ้ เราก็สามารถหายาแก้แพ้ที่จะบรรเทาผลไม่พึงประสงค์จากการรับประทานผลไม้ได้
โรคภูมิแพ้ในเด็กและทารก
การแพ้สตรอว์เบอร์รีในเด็กและทารกนั้นร้ายแรงกว่าในผู้ใหญ่มาก เพราะมันครอบคลุมร่างกายเป็นส่วนใหญ่ และมักจะพัฒนาอาการรุนแรงซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อชีวิตเด็กได้
กุมารแพทย์แนะนำให้แนะนำสตรอเบอร์รี่ในอาหารของเด็กอายุมากกว่า 10 เดือน เมื่อลูกของคุณลองผลไม้ใหม่เป็นครั้งแรก ให้สังเกตสัญญาณของอาการแพ้อย่างใกล้ชิด อาการที่พบบ่อยที่สุดคือผื่นและรอยแดงของผิวหนัง นอกจากนี้ยังควรปรึกษาแพทย์ล่วงหน้าหากมีคนในครอบครัวของเราเป็นโรคภูมิแพ้
แม่ที่ให้นมลูกไม่ควรกินสตรอเบอร์รี่เลย เพื่อป้องกันทารกเกิดอาการแพ้
การหายไปชั่วคราวของโรคภูมิแพ้
เช่นเดียวกับการแพ้อาหารส่วนใหญ่ การแพ้สตรอเบอร์รี่จะจางหายไปตามอายุ เด็กที่แพ้สตรอเบอร์รี่เป็นผู้ใหญ่แล้วไม่มีปัญหานี้เนื่องจากการพัฒนาของระบบภูมิคุ้มกันที่พัฒนาเต็มที่
สตรอเบอร์รี่สีขาว
สำหรับผู้ที่ยังคงแพ้สตรอเบอร์รี่ แม้จะผ่านไปหลายปี เราขอแนะนำให้คุณไปหาสตรอเบอร์รี่สีขาวที่เรียกว่า ไพน์เบอร์รี่ซึ่งมีรสชาติคล้ายสับปะรด
คุณสามารถหาซื้อได้แล้วในโปแลนด์ พวกมันยังเติบโตง่ายเพราะไม่ต้องการการฉีดพ่นพิเศษ