ข้อเท็จจริงที่น่าตกใจใช่มั้ย? สำหรับเราแล้วดูเหมือนว่าโดนัทที่มีไอซิ่งช็อคโกแลตสีขาวเป็นเพียงรางวัลสำหรับสัปดาห์ที่ทำงานได้ดีหรือเป็นสิ่งที่สามารถทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นได้ในตอนนี้…และแน่นอนว่าโดนัทชิ้นนี้จะทำ“ งาน” ที่แสนหวานอย่างไม่เข้าใครออกใคร…นี่ คือสิ่งที่คนส่วนใหญ่คิด อย่างน้อยก็จนกว่าพวกเขาจะเริ่มเอะอะขับวลีฉาวโฉ่“ จะลด / เอาชนะความอยากกินขนมและแป้งได้อย่างไร?”
ความจริงที่ยากลำบากของเรื่องราวอันหอมหวานนี้ก็คือผู้คนกำลังฆ่าตัวตายอย่างช้าๆด้วยการบริโภคน้ำตาลจำนวนมากโดยไม่รู้ตัว คนที่คุ้นเคยกับของว่างอย่างขนมปังขิงชิ้นเล็ก ๆ เป็นอย่างดีและที่แย่ที่สุดก็คือการกินโรลน้ำตาลที่ซื้อมาเต็มไปด้วยแยม (หรือช็อคโกแลตวาง) ควบคู่กับโซดาหนึ่งกระป๋องในช่วงเวลาเร่งรีบในการกินโดยไม่รู้ตัว สิ่งที่อยู่ในอาหารประจำวันของเขาอย่างต่อเนื่องกำหนดไว้อย่างน้อย 500 กิโลแคลอรี โปรดจำไว้ว่าหากยังคงดำเนินต่อไปคุณจะต้องจัดการกับคำถามที่ว่าจะกำจัดความอยากกินของหวานอย่างจริงจังและยาวนานเป็นเวลานาน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสถิติการบริโภคน้ำตาลโปรดดูวิดีโอนำเสนอโดย CreditSuisse
Hyman นักโภชนาการคนโปรด (และไม่เพียงเท่านั้น) คนหนึ่งของฉันกล่าวว่าการเสพติดขนมหวานและอาหารจำพวกแป้งเป็นความผิดปกติของการกินทางอารมณ์มากพอ ๆ กับที่เห็นในตอนแรก มันเป็นความผิดปกติทางชีววิทยา มันถูกควบคุมโดยฮอร์โมนและสารสื่อประสาทซึ่งเป็นเชื้อเพลิงจากน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่มีชื่อเสียง ผลลัพธ์ที่ได้คือการบริโภคน้ำตาลที่ไม่มีการควบคุมการกินมากเกินไปและปัญหาสุขภาพทั้งหมด ไม่น่าแปลกใจที่การเอาชนะความอยากของหวานและอาหารจำพวกแป้งไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างไรก็ตามมันก็ทำได้เช่นกัน
น่าเสียดายที่ทุกวันนี้คุกกี้มัฟฟินโซดานุ่ม ๆ และซอสทางการค้าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของหลาย ๆ คน ในการศึกษาหนึ่งนักวิจัยจาก Harvard พบรูปแบบที่น่าสนใจ: ปรากฎว่ามิลค์เชคที่มีน้ำตาลสูงไม่เพียง แต่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินอย่างมากซึ่งกระตุ้นให้เกิดความอยากน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสมองด้วยเช่นกันน้ำตาลจากเครื่องดื่มจะเปลี่ยนไป ในศูนย์ที่รับผิดชอบการติดยาเสพติด
เพื่อกำจัดความอยากน้ำตาลและทำลายวงจรของการเสพติดคาร์โบไฮเดรตที่ทำลายสุขภาพของเราคุณต้องเตรียมแผนดีท็อกซ์น้ำตาลที่ชัดเจนซึ่งจะใช้เวลาเพียง 10 วันและ 10 ขั้นตอนในการดำเนินการให้สำเร็จ ชีวิตใหม่ที่ไม่ต้องสงสัยจะทำให้คุณพอใจในไม่ช้าด้วยผลลัพธ์ที่ชัดเจน
1. ตัดสินใจเริ่มล้างพิษ
ใช่ใช่แน่นอน ไม่ใช่แค่ -“ ฉันควรกินมัฟฟินจากขนมที่อยู่ใกล้ ๆ ให้น้อยลง” แต่“ ฉันจะดูแลสุขภาพของฉันฉันสามารถต่อสู้กับความอยากกินขนมที่เท่าเทียมกันได้!”
2. เลิกขนมกะทันหัน
ไม่มีทางเดียวที่จะจัดการกับการเสพติดทางสรีรวิทยาที่แท้จริงได้นอกจากการปฏิเสธโดยสมบูรณ์ หลีกเลี่ยงของหวาน น้ำตาลทุกรูปแบบ ผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมด และสารให้ความหวานเทียมทั้งหมด - พวกมันเพิ่มความอยากอาหารและชะลอการเผาผลาญซึ่งนำไปสู่การสะสมของไขมัน นอกจากนี้ ให้ตัดทุกอย่างที่มีไขมันทรานส์ หรือไขมันเติมไฮโดรเจน และโมโนโซเดียมกลูตาเมตออก ในการทำเช่นนี้ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปเป็นเวลา 10 วัน และเพื่อการดีท็อกซ์ที่สมบูรณ์ – งดซีเรียลทุกประเภทเป็นเวลา 10 วัน เชื่อฉันเถอะว่า "การเสียสละ" นี้จะช่วยบรรเทาความอยากของหวานได้
3. อย่าดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่
แคลอรี่น้ำตาลเหลวทุกรูปแบบนั้นแย่กว่าอาหารแข็งที่มีน้ำตาลหรือแป้ง ลองนึกภาพเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลล้วนมีน้ำตาลส่งตรงไปยังตับของคุณ อย่างไรก็ตาม คุณรู้สึกไม่อิ่ม ดังนั้นในระหว่างวันคุณกินมากขึ้นเรื่อยๆ และคุณต้องการน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นเรื่อยๆ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล (ซึ่งรวมถึงโซดาทั้งหมด น้ำผลไม้ (ยกเว้นน้ำผักสีเขียว) เครื่องดื่มเกลือแร่ ชาหวานหรือกาแฟ) เป็นแหล่งแคลอรีน้ำตาลที่ใหญ่ที่สุดในอาหารตะวันตก โซดาครึ่งลิตรมีน้ำตาล 15 ช้อนชา! โซดาหนึ่งกระป๋องต่อวันเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนในเด็ก 60% และความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท II ของผู้หญิง 80% อยู่ห่างจากเครื่องดื่มเหล่านี้และจะง่ายกว่ามากที่จะเอาชนะความอยากของหวาน
4. รวมโปรตีนให้มากขึ้นในอาหารของคุณ
การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนในทุกมื้อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมื้อเช้า เป็นกุญแจสำคัญในการสร้างสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน และลดความอยากน้ำตาล กินถั่ว เมล็ดพืช ไข่ ปลา หากคุณยังไม่เลิกผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ให้เลือกเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพจากสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารจากพืชและเลี้ยงโดยไม่ต้องใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมน
5. บริโภคคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมในปริมาณที่ไม่ จำกัด
อนุญาตให้ใช้เฉพาะผักที่ไม่ใช่แป้งได้ไม่จำกัดจำนวนเท่านั้น เช่น ผักใบเขียว กะหล่ำปลี (ดอกกะหล่ำ ใบ บร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว เป็นต้น) หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเขียว หัวหอม ซูกินี มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง มะเขือม่วง แตงกวา แครอท พริก ฯลฯ เป็นต้น เพื่อลดความอยากของหวานและอาหารประเภทแป้ง ควรงดเฉพาะมันฝรั่ง มันเทศ ฟักทอง และหัวบีตเท่านั้น และควรเว้นไว้เพียง 10 วันเท่านั้น
6. ต่อสู้กับน้ำตาลกับไขมัน
สาเหตุของน้ำหนักเกินไม่ใช่ไขมัน แต่เป็นน้ำตาล ไขมันทำให้เกิดความอิ่มและจำเป็นต่อการบำรุงเซลล์ของคุณ และช่วยปรับสมดุลระดับน้ำตาลในเลือด รวมไขมันที่ดีต่อสุขภาพพร้อมกับโปรตีนในทุกมื้อและของว่าง รวมถึงถั่วและเมล็ดพืช (ซึ่งมีโปรตีนด้วย) น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว อะโวคาโด และอาหารที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3
7. เตรียมพร้อมสำหรับเหตุฉุกเฉิน
คุณต้องระวังสถานการณ์ที่น้ำตาลในเลือดของคุณลดลงในขณะที่คุณอยู่ในสถานที่ที่ไม่เอื้อต่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเช่นสนามบินสำนักงานหรือสวนสนุกสำหรับเด็ก (ดังที่ฉันพบในสุดสัปดาห์นี้) อย่าลืมวางแผนมื้ออาหารของคุณสำหรับการดีท็อกซ์ล่วงหน้า 10 วันและตุนของว่างที่ดีต่อสุขภาพเช่นอัลมอนด์วอลนัทเมล็ดฟักทองเบอร์รี่และผักเพื่อช่วยให้คุณสามารถติดตามและจัดการกับความอยากน้ำตาลของคุณได้
8. หายใจเพื่อออกจากสถานการณ์ที่ตึงเครียด
เมื่อคุณเครียดฮอร์โมนของคุณจะคลุ้มคลั่งอย่างแท้จริง ระดับคอร์ติซอลเพิ่มขึ้นนำไปสู่ความหิวพุงและไขมันในเอวและอาจนำไปสู่โรคเบาหวานประเภทที่ XNUMX
งานวิจัยจากต่างประเทศแสดงให้เห็นว่าการหายใจลึก ๆ กระตุ้นเส้นประสาทพิเศษที่เรียกว่าเส้นประสาทเวกัส มันเปลี่ยนกระบวนการเผาผลาญรบกวนการสร้างที่เก็บไขมันและทำให้ไขมันถูกเผาผลาญ สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อกระตุ้นเส้นประสาทวากัสคือการหายใจลึก ๆ เพียงไม่กี่นาทีและปราณยามะนี้จะมีประโยชน์ในการพัฒนาทักษะการทำสมาธิ
9. หยุดกระบวนการอักเสบ
หากภารกิจในการต่อสู้กับความอยากกินขนมและอาหารจำพวกแป้งเป็นสิ่งที่คล้ายกับกระบวนการพิสูจน์ทฤษฎีบทของแฟร์มาต์สำหรับคุณให้ใส่ใจกับสิ่งที่เกิดขึ้นภายในร่างกายของคุณ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการอักเสบอาจเป็นสาเหตุของความไม่สมดุลของน้ำตาลในเลือดโรคเบาหวานระยะก่อนและโรคเบาหวานประเภทที่สอง แหล่งที่มาของการอักเสบที่พบบ่อยที่สุด (นอกเหนือจากน้ำตาลแป้งและไขมันทรานส์) คือการแฝงตัวของมนุษย์ที่แฝงอยู่ในอาหารบางชนิด
ผู้ร้ายที่พบบ่อยที่สุดคือกลูเตน (กลูเตน) และผลิตภัณฑ์จากนม หลีกเลี่ยงกลูเตนและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นเวลาสิบวัน การทำเช่นนี้จะไม่ง่าย แต่หลังจากสองหรือสามวันโดยไม่มีพวกเขาคุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นอย่างแน่นอนกำจัดความหนักเบาและเห็นว่าอาการที่ไม่แข็งแรงจำนวนมากหายไปเช่นเดียวกับที่จะระงับความอยากได้ง่ายขึ้น ขนม.
10 นอนหลับให้เพียงพอ
การขาดการนอนหลับทำให้เกิดความอยากกินน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเนื่องจากการพักผ่อนไม่เพียงพอจะส่งผลต่อฮอร์โมนแห่งความอยากอาหาร ไม่ใช่ในทางบวกอย่างแน่นอน
เพื่อระบุและศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการนอนหลับและความอยากกินขนมและอาหารจำพวกแป้งนักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับนักเรียนที่ใช้เวลานอนเพียง 8 ชั่วโมงแทนที่จะเป็น 6 ชั่วโมงต่อวันที่แนะนำ การทดลองแสดงให้เห็นว่าคนหนุ่มสาวเหล่านี้มีฮอร์โมนแห่งความหิวเพิ่มขึ้นระดับฮอร์โมนที่ลดความอยากอาหารลดลงเช่นเดียวกับความอยากน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวที่เด่นชัด ในสภาพเช่นนี้ไม่เพียง แต่จะลงมือทำเท่านั้น แต่ยังเรียนรู้วิธีลดความอยากของหวานและอาหารจำพวกแป้งอีกด้วยคุณก็ไม่ต้องการ
สิ่งที่ซื้อกลับบ้านนั้นง่ายมาก: ถ้าคุณนอนหลับไม่เพียงพอแสดงว่าคุณไม่มีพลังงานเพียงพอ หากคุณไม่มีพลังงานเพียงพอที่จะเติมเต็มช่องว่างนี้แสดงว่าคุณกำลังบริโภคน้ำตาลที่ย่อยง่ายขึ้น
การนอนหลับเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับการกินมากเกินไป ด้วยความช่วยเหลือของการนอนหลับคุณไม่เพียง แต่สามารถสงบความปรารถนาอันขมขื่นของคุณได้ชั่วคราวในการลิ้มลองคัสตาร์ดมัฟฟินที่มีเสน่ห์ แต่ยังช่วยฆ่าความอยากของหวานและคาร์โบไฮเดรต - และทำให้น้ำหนักส่วนเกินควบคู่ไปด้วย
ลองปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เพียง 10 วันแล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้
Nagyon jo