เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำช่วยดับกระหายและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เบียร์เป็นแหล่งของวิตามิน B1, B2, B6, กรดโฟลิกและแพนโทธีนิก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียมและองค์ประกอบอื่นๆ
จำแนกเบียร์ตามแสง ความแข็งแรง วัตถุดิบที่ทำขึ้นวิธีการหมัก นอกจากนี้ยังมีเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เมื่อดีกรีถูกลบออกจากเครื่องดื่มโดยกำจัดการหมักหรือเอาดีกรีออกทั้งหมด
คุณจะได้ยินอะไรเกี่ยวกับเบียร์เป็นอย่างแรก
เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุด ในอียิปต์ พบหลุมฝังศพของผู้ผลิตเบียร์ ซึ่งมีอายุย้อนไปถึง 1200 ปีก่อนคริสตกาล ชื่อผู้ผลิตเบียร์คือ Honso Im-Hebu และเขาชงเบียร์สำหรับพิธีกรรมที่อุทิศให้กับเทพธิดา Mut ซึ่งเป็นราชินีแห่งสวรรค์
ในยุคกลางของโบฮีเมีย หมู่บ้านสามารถได้รับสถานะของเมือง แต่สำหรับสิ่งนี้ จำเป็นต้องสร้างระบบตุลาการ ศุลกากร และสร้างโรงเบียร์
ในปี ค.ศ. 1040 พระแห่ง Weihenstephan ได้สร้างโรงเบียร์ขึ้น และพี่น้องชอบเครื่องดื่มนี้มากจนไม่กล้าเชิญพระสันตปาปาให้อนุญาตให้ดื่มเบียร์ในช่วงถือศีลอด พวกเขาต้มเบียร์ที่ดีที่สุดและส่งผู้ส่งสารไปยังกรุงโรม เมื่อผู้ส่งสารไปถึงกรุงโรม เบียร์ก็กลายเป็นเปรี้ยว พ่อชิมเครื่องดื่มแล้วบิดหน้าและบอกว่าสิ่งที่น่ารังเกียจเช่นนี้สามารถเมาได้ทุกเมื่อเพราะมันไม่ได้ทำให้เกิดความสุข
ในยุค 60 และ 70 ผู้ผลิตเบียร์ชาวเบลเยียมได้พัฒนาพันธุ์ที่มีแอลกอฮอล์น้อยกว่า 1,5% และเบียร์นี้ได้รับอนุญาตให้ขายในโรงอาหารของโรงเรียน โชคดีที่มันไม่ได้เป็นเช่นนี้และเด็กนักเรียนถูกโคล่าและเป๊ปซี่พาไป
เบียร์วางรากฐานสำหรับการผลิตเครื่องดื่มอัดลมต่างๆ ในปี ค.ศ. 1767 โจเซฟ พริสลีย์ได้ทดลองตัดสินใจค้นหาว่าทำไมฟองเบียร์จึงลอยขึ้นมาจากเบียร์ เขาวางแก้วน้ำไว้บนถังเบียร์ และหลังจากนั้นไม่นานน้ำก็กลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ นี่คือความก้าวหน้าในความรู้เรื่องคาร์บอนไดออกไซด์
เมื่อหลายศตวรรษก่อน คุณภาพของเบียร์ถูกกำหนดไว้ดังนี้ เครื่องดื่มถูกเทลงบนม้านั่งและหลายคนนั่งอยู่ที่นั่น หากคนที่นั่งอยู่คนเดียวไม่สามารถลุกขึ้นยืนโดยยึดติดกับม้านั่งอย่างแน่นหนา แสดงว่าเบียร์นั้นมีคุณภาพสูง
ในยุคกลางในสาธารณรัฐเช็ก คุณภาพของเบียร์จะถูกกำหนดโดยช่วงเวลาที่โฟมเบียร์สามารถใส่เหรียญได้
ในบาบิโลน หากผู้ผลิตเบียร์เจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำ โทษประหารชีวิตก็รอเขาอยู่ – ผู้ผลิตเบียร์ถูกผนึกจนตายหรือจมน้ำตายในเครื่องดื่มของเขาเอง
ในยุค 80 เบียร์ชนิดแข็งถูกคิดค้นขึ้นในญี่ปุ่น มันถูกทำให้ข้นด้วยสารเติมแต่งผลไม้และกลายเป็นเยลลี่เบียร์
ในแซมเบีย หนูและหนูเลี้ยงด้วยเบียร์ ในการทำเช่นนี้เบียร์จะเจือจางด้วยนมและวางถ้วยพร้อมเครื่องดื่มไว้รอบ ๆ บ้าน ในตอนเช้าหนูขี้เมาจะถูกรวบรวมและโยนทิ้ง
ปริมาณแคลอรี่ของเบียร์ต่ำกว่าน้ำผลไม้และนม เบียร์ 100 กรัมมี 42 แคลอรี่
เบียร์เปรูทำมาจากพืชหมักด้วยน้ำลายของมนุษย์ ขนมปัง cornmeal เคี้ยวให้ละเอียดและใส่ลงในเบียร์ ภารกิจสำคัญดังกล่าวมอบให้กับผู้หญิงโดยเฉพาะ
เบียร์ที่แรงที่สุด "Snake Poison" ผลิตในสกอตแลนด์และมีเอทิลแอลกอฮอล์ 67,5%
ในเมืองมัตสึซดากิของญี่ปุ่น มีการรดน้ำวัวเพื่อปรับปรุงเนื้อของสัตว์และรับเนื้อลายหินอ่อนชนิดพิเศษ
ในประเทศแถบยุโรปในศตวรรษที่ 13 อาการปวดฟันได้รับการรักษาด้วยเบียร์ และในศตวรรษที่ 19 มีการใช้ยาในโรงพยาบาล
เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับสุนัขในโลกนี้ประกอบด้วยมอลต์ข้าวบาร์เลย์ กลูโคส และวิตามินที่ดีสำหรับขนของสัตว์ ฮ็อพในเบียร์นี้จะถูกแทนที่ด้วยน้ำซุปเนื้อหรือไก่
ไม่ได้ละเว้นงานอดิเรกสำหรับเบียร์และเมนูสำหรับเด็ก – ในญี่ปุ่นพวกเขาผลิตเบียร์สำหรับเด็ก เบียร์ไร้แอลกอฮอล์รสแอปเปิลเรียกว่าโคโดโมะโนะโนะมิโนโมะ – “ดื่มเพื่อเจ้าตัวเล็ก”
ในปี 2007 Bilk เริ่มผลิตในญี่ปุ่น - “” (เบียร์) และ”” (นม) ไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับนมส่วนเกินในฟาร์มของเขา เจ้าของที่กล้าได้กล้าเสียคนหนึ่งขายนมให้กับโรงเบียร์ ทำให้พวกเขามีความคิดที่จะทำเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้
Tom และ Athena Seifert คู่สมรสจากรัฐอิลลินอยส์ได้คิดค้นเบียร์รสพิซซ่าซึ่งพวกเขาปรุงในโรงรถของพวกเขาใน "โรงเบียร์" ชั่วคราว องค์ประกอบของมันนอกเหนือไปจากข้าวบาร์เลย์มอลต์และยีสต์แบบดั้งเดิมรวมถึงมะเขือเทศโหระพาออริกาโนและกระเทียม
ภาชนะเบียร์ที่ผิดปกติมากที่สุดคือตุ๊กตาสัตว์ที่ใส่เบียร์เข้าไปและคอยื่นออกมาจากปาก
ในปี 1937 ขวดเบียร์ Lowebrau ที่แพงที่สุดถูกขายทอดตลาดในราคา $ 16.000
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมดื่มเบียร์เย็นๆ ความเย็นทำลายรสชาติของเบียร์
เบียร์ดำไม่จำเป็นต้องแข็งแกร่งกว่าไลท์เบียร์ เพราะสีของเบียร์นั้นขึ้นอยู่กับสีของมอลต์ที่ใช้ต้มเครื่องดื่ม
ในปีพ.ศ. 1977 ได้มีการสร้างสถิติเบียร์ความเร็วสูงซึ่งไม่มีใครสามารถเอาชนะได้จนถึงทุกวันนี้ Stephen Petrosino สามารถดื่มเบียร์ได้ 1.3 ลิตรใน 1 วินาที