ส่วนผสมแยมแอปริคอทฮังการี
แอปริคอต | 1000.0 (กรัม) |
น้ำตาล | 1000.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ใส่แอปริคอตสุกในน้ำเดือดตั้งไฟจนเดือดอีกครั้งนำออกจากน้ำเทใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำและทำให้แอปริคอตเย็นตัวจากนั้นใช้มีดลอกผิวบาง ๆ ออกจากผลแล้วนำไปใส่ชามลึก โรยแต่ละชั้นด้วยน้ำตาลทรายปิดฝาแล้วใส่ในที่เย็น วันรุ่งขึ้นปรุงเป็นเวลา 20 นาทีนับจากเดือด เทลงในขวดแก้วแล้วนึ่งเป็นเวลา 25 นาที
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 241.5 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 14.3% | ลด 5.9% | 697 กรัม |
โปรตีน | 0.3 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 25333 กรัม |
ไขมัน | 0.04 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.1% | 140000 กรัม | |
คาร์โบไฮเดรต | 64 กรัม | 219 กรัม | ลด 29.2% | ลด 12.1% | 342 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.4 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.8 กรัม | 20 กรัม | 4% | ลด 1.7% | 2500 กรัม |
น้ำดื่ม | 33.9 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.5% | ลด 0.6% | 6705 กรัม |
แอช | 0.3 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 600 μg | 900 μg | ลด 66.7% | ลด 27.6% | 150 กรัม |
เรติน | 0.6 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.01 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.3% | 15000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 0.5% | 9000 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 0.8% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.02 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 1% | ลด 0.4% | 10000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 1 μg | 400 μg | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 40000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 1.6 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 0.7% | 5625 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.3 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 2% | ลด 0.8% | 5000 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 0.09 μg | 50 μg | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 55556 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.2498 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.5% | 8006 กรัม |
เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 120.2 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | 2% | 2080 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 11.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.5% | 8403 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 1.9 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 6.3% | ลด 2.6% | 1579 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.3% | 13333 กรัม |
โซเดียม, นา | 1.8 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | 72222 กรัม | |
ซัลเฟอร์, ส | 2.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 43478 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 9.5 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.5% | 8421 กรัม |
คลอรีน, Cl | 0.4 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | 575000 กรัม | ||
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 138.4 μg | ~ | |||
บอร์บี | 399.4 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 7.6 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.4 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 0.9% | 4500 กรัม |
ไอโอดีน I | 0.4 μg | 150 μg | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 37500 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.8 μg | 10 μg | 8% | ลด 3.3% | 1250 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0837 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 1.7% | 2389 กรัม |
ทองแดง Cu | 64.7 μg | 1000 μg | ลด 6.5% | ลด 2.7% | 1546 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2.7 μg | 70 μg | ลด 3.9% | ลด 1.6% | 2593 กรัม |
นิกเกิล Ni | 11.4 μg | ~ | |||
สตรอนเทียมซีเนียร์ | 190.2 μg | ~ | |||
ไททันคุณ | 76.1 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 4.2 μg | 4000 μg | ลด 0.1% | 95238 กรัม | |
โครม Cr | 0.4 μg | 50 μg | ลด 0.8% | ลด 0.3% | 12500 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.0312 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 38462 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.3 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 241,5 กิโลแคลอรี
แยมแอปริคอตฮังการี อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 66,7%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรแยมแอปริคอทฮังการีต่อ 100 กรัม
- 44 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 241,5 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงแยมแอปริคอทฮังการีสูตรแคลอรี่สารอาหาร