มะเขือเทศกับการใช้ประโยชน์ต่างๆ

เดือนสิงหาคมเป็นฤดูของมะเขือเทศเนื้อดี! และวันนี้เราจะมาดูแนวคิดง่ายๆ แต่เกี่ยวข้องกับการใช้มะเขือเทศที่สวยงามของเรา นอกเหนือไปจากสลัดและการเก็บรักษา

ซัลซ่า. ใช่ ได้เวลาอาหารเม็กซิกันแล้ว! อาหารที่ขาดไม่ได้ของประเทศนี้คือซัลซ่ามะเขือเทศซึ่งเสิร์ฟพร้อมเกือบทุกอย่าง มีสูตรซัลซ่ามากมาย 

เราเสนอหนึ่งในนั้น:

มาส์กสำหรับผิว กรดน้ำมะเขือเทศให้ความชุ่มชื้นและทำความสะอาดผิวหน้าอย่างสมบูรณ์แบบและไลโคปีนช่วยกระตุ้นการปลดปล่อยอนุมูลอิสระ ผสมน้ำมะเขือเทศสดกับน้ำว่านหางจระเข้ในสัดส่วนที่เท่ากัน ผสมน้ำมะเขือเทศกับว่านหางจระเข้ในอัตราส่วน 1:2 ตามลำดับ

ความรอดจากการถูกแดดเผา มะเขือเทศยังดีสำหรับผิวที่ไหม้เกรียม ถ้าแผลไหม้ของคุณยังสดอยู่ ไม่พองหรือลอก มะเขือเทศฝานเป็นแว่นจะบรรเทาอาการแดงและอักเสบได้

ซุปมะเขือเทศ. ซุปมะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าช่วยต่อสู้กับโรคเรื้อรังและเพิ่มการป้องกันตามธรรมชาติของผิวหนังต่อรังสียูวี

มะเขือเทศย่าง. อาหารเรียกน้ำย่อยที่แขกทุกคนจะหลงรัก สิ่งที่เราทำ: หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ จารบีด้วยน้ำมันมะกอก ย่างจนจุดดำปรากฏขึ้น พลิกชิ้นและอบต่อ โรยด้วยเกลือ

มะเขือเทศยัดไส้. และอีกครั้ง – ห้องสำหรับความคิดสร้างสรรค์! ผ่าครึ่งมะเขือเทศ ล้างด้านในให้สะอาด เราเติมส่วนผสมตามต้องการ: ครูตองซ์ ชีส ผักโขม เห็ด ข้าว คีนัว – เป็นตัวเลือก อบในเตาอบที่ 200C เป็นเวลา 20-30 นาที

ซอสครีมมะเขือเทศ-กระเทียม-โหระพา. ซอสนี้สามารถแช่แข็งและใช้ได้ตลอดฤดูหนาว!

นอกจากนี้ มะเขือเทศยังสามารถบรรจุกระป๋อง ดอง ตากแดดให้แห้ง และ … กินเองได้! นั่นคือในฐานะที่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่เต็มเปี่ยมในรูปแบบที่เป็นอยู่