พริกไทยมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย

ผักฉ่ำนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและถูกนำไปใช้ในอาหารต่างๆของโลก เหตุใดคุณจึงควรใช้พริกสดในอาหารประจำวันของคุณและคุณจะได้รับประโยชน์อะไรบ้าง?

ใช้สำหรับการมองเห็น

พริกหยวกเป็นแหล่งของแคโรทีนอยด์ 30 ชนิดที่ให้สี แคโรทีนอยด์ช่วยป้องกันโรคตาหลายชนิดปรับปรุงการมองเห็นและดูดซับสีของสเปกตรัมสีน้ำเงินซึ่งเป็นอันตรายต่อดวงตา

ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

พริกหยวกมีวิตามินซีจำนวนมาก – 128 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม เกือบเป็นค่าปกติรายวัน ผลพริกยิ่งสุกยิ่งมีวิตามินซีมากขึ้น

การลดน้ำหนัก

พริกหวานมีไขมันเพียง 1 กรัมต่อแคลอรี่ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม – 29 แคลอรี่ ผักชนิดนี้สามารถเป็นอาหารลดน้ำหนักหรือของว่างและเป็นส่วนผสมในอาหารลดน้ำหนักอื่นๆ ได้ โพแทสเซียมที่มีอยู่ในพริกไทยควบคุมความสมดุลของแร่ธาตุและของเหลวซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและช่วยเผาผลาญไขมัน

ช่วยลดคอเลสเตอรอล

พริกไทยมีสารสกัดแคปไซซินในปริมาณเล็กน้อยซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้

อารมณ์ดีขึ้น

พริกหยวก - แหล่งของวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยผลิตเซโรโทนินและนอร์อิพิเนฟริน - สารเคมีที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ ดังนั้นความไม่แยแสตามฤดูกาลและภาวะซึมเศร้าต่อพริกหวาน!

หัวใจแข็งแรง

พริกหยวกมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดแดง การบริโภคผักชนิดนี้เป็นประจำช่วยลดการอักเสบในหลอดเลือด

นอนหลับฝันดี

โรคนอนไม่หลับเป็นโรคการนอนหลับที่พบบ่อยของคนสมัยใหม่ ในด้านอารมณ์จะช่วยให้วิตามินบี 6 ซึ่งจะส่งผลต่อการผลิตเมลาโทนินปรับปรุงสภาพของระบบประสาทที่ส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับทันที

บรรเทาอาการปวด

พริกช่วยบรรเทาอาการปวดเรื้อรังเนื่องจากมีแคปไซซิน วิตามิน C และ K ช่วยลดอาการบวม ป้องกันโรคกระดูกพรุน บรรเทาอาการ PMS ในผู้หญิงเนื่องจากวิตามิน B6 และแมกนีเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพริกไทยบัลแกเรีย

ผิวสวย

วิตามินบียังมีประโยชน์ต่อสภาพของเส้นผม เล็บ และผิวหนังอีกด้วย พริกในเมนูประจำวันจะปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏอย่างมาก, ริ้วรอยเรียบ, บำรุงผิวด้วยความชื้น.

ป้องกันมะเร็ง

แคโรทีนอยด์เป็นส่วนหนึ่งของพริก มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และป้องกันมะเร็งชนิดต่างๆ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าพริกที่ซื้อมาสุกเต็มที่ นอกจากนี้ ส่วนหนึ่งของผักนี้มีกำมะถันซึ่งช่วยหยุดเซลล์มะเร็ง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพของพริกหยวกอ่านในบทความใหญ่ของเรา: