เห็ดกระป๋องจากร้านมีอันตรายอย่างไร

อันตรายอะไรที่จะเต็มไปด้วยเห็ดกระป๋อง?

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเห็ดไม่เพียงแต่กินไม่ได้และมีพิษเท่านั้น แต่ยังปลอมแปลงได้ แต่นี่ไม่ใช่อันตรายเพียงอย่างเดียวที่สามารถอยู่ในขวดโหลธรรมดาของเห็ดดอง อันตรายอะไรที่สามารถซ่อนขวดเห็ดที่เก็บได้บ่อยที่สุด?

คนส่วนใหญ่ชอบเก็บเห็ด และคนที่ไม่มีเวลารีบไปที่ร้านเพื่อซื้อเห็ดกระป๋อง เกือบทุกคนชอบใช้เห็ดในรูปแบบต่างๆ ทั้งต้ม ผัด และดอง แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผู้ผลิตที่ไม่ดีสามารถใช้สารเติมแต่งเพิ่มเติมที่ทำให้เห็ดดองขวดธรรมดาที่สุดเป็นอันตรายได้ มีอันตรายหลักสามประการที่เห็ดสามารถก่อให้เกิดได้ และหากคุณมีอาการเสียดท้องตั้งแต่ครั้งแรกอย่างน้อย คุณก็จะเสียชีวิตจากครั้งสุดท้าย

อันตรายแรกแฝงอยู่ในกรดอะซิติกหรือ E 260 หากมีอยู่ในเห็ดหมักก็ไม่มีอันตราย ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายเพื่อป้องกันตนเองจากปัญหาพยายามกำจัดความเป็นพิษของเห็ดโดยใช้กรดอะซิติกมากเกินไปส่งผลให้กระเพาะอาหารถูกทำลาย เป็นผลให้ผนังของกระเพาะอาหารสึกกร่อนคนรู้สึกอิจฉาริษยารู้สึกเจ็บปวดอย่างรุนแรงในตับ ในการซื้อเห็ดที่เหมาะสม คุณต้องเลือกเห็ดที่มีสีอ่อนกว่าและบรรจุในสารละลายที่มีแสง สารละลายสีเข้มอาจบ่งชี้ว่ามีกรดอะซิติกจำนวนมากอยู่ในนั้น

อันตรายที่สองซ่อนอยู่ในที่ที่มีโมโนโซเดียมกลูตาเมตหรือ E 621 ดังที่คุณทราบสารเติมแต่งอาหารนี้ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ในความเป็นจริงในปริมาณมากสารเติมแต่งดังกล่าวเป็นอันตรายต่อการทำงานของอวัยวะภายใน

และอันตรายสุดท้ายอยู่ที่การปรากฏตัวของสารเติมแต่งอื่นที่เรียกว่าฟอร์มาลดีไฮด์หรือ E 240 ความจริงก็คือเมื่อสารดังกล่าวทำปฏิกิริยากับน้ำจะเกิดสารพิษเช่นฟอร์มาลิน มันมีผลเสียต่อระบบประสาทส่วนกลางบุคคลอาจพบอาการปวดหัว, คลื่นไส้, อาเจียน, เวียนหัว, หากผู้ป่วยไม่ปรึกษาแพทย์, ทั้งหมดนี้จะจบลงอย่างน่าเศร้า. ผู้ผลิตไร้ยางอายเพิ่มสารเติมแต่งดังกล่าวเพียงเพื่อยืดอายุการเก็บเห็ด

ดังนั้นในขวดเห็ดควรมีเห็ด น้ำ กรดซิตริกและเครื่องเทศ แต่ถ้ามีอะไรเพิ่มเติมก็ไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว